闲置老宅变网红打卡地，五莲柿子红了民宿综合体让乡村四季有玩头

齐鲁晚报·齐鲁壹点 隋忠伟 邹杰

秋日的日照市五莲县于里镇北店村，西岭柿子园硕果满枝，“柿子红了”温泉民宿的石墙石瓦在暖阳下泛着温润光泽。庭院里，温泉热气袅袅升腾，与围炉煮茶的醇香交织，游客们尽享山野间初冬的惬意。

这座由闲置老宅改造而成的四星级民宿综合体，如今已是春有繁花、夏可纳凉、秋赏柿红、冬享温泉的“四季网红地”，不仅盘活了乡村沉睡资源，更成为当地乡村振兴的生动实践样本。

“以前村里不少老房子空着，西岭的果园也没成气候，谁能想到现在成了‘香饽饽’？”望着民宿内往来的游客，北店村村民脸上满是笑意。据悉，“柿子红了”温泉民宿综合体占地100余亩，核心区域正是通过盘活村西岭柿子园周边闲置、废弃的老旧房屋打造而成。改造过程中，当地始终坚守“守乡土之魂、融现代之便”的理念：保留石墙石瓦、古派木构的乡村风貌，摒弃传统四合院的森严格局，融入山野逸民的自在格调，让老建筑留住“乡愁”；同时配齐现代生活设施，如今，这里已建成云居小院、柿染小院等11处特色民宿小院，每栋院子均配有独立户外泡池，温热的温泉水引自地下，氤氲热气中，游客可褪去疲惫，静享乡村慢时光。

四季皆景，是“柿子红了”留住游客的关键。春日里，山脚下采摘园桃花绽放，游客漫步花海间体验农耕劳作，感受“春播希望”的生机；夏日炎炎，鲜脆的桃子入口清凉，树荫下的休憩区成了纳凉好去处，儿童游乐场的笑声此起彼伏；秋日层林尽染，西岭柿子园硕果满枝，游客亲手采摘柿子、制作柿染手作，在非遗体验区感受传统技艺的魅力；冬日白雪皑皑，泡一池温热温泉、围炉煮茶话家常，暖意浸透身心。

此外，研学基地更成为青少年亲近自然、了解乡村的重要平台，从2021年底建成至今，已累计接待研学团队活动100余场，综合体整体接待游客超10万人次。

“不仅要让游客‘来得了、住得下’，更要让乡村产业‘活起来’、村民‘富起来’。”日照柿子红了温泉小镇开发有限公司总经理刘玉明的这番话，道出了其助力乡村振兴的深层考量。在发展休闲旅游的同时，综合体深耕特色农业，构建起羊肚菌育种、种植、加工、销售一体化全产业链。田间地头新鲜采收的羊肚菌，既能端上游客餐桌，成为羊肚菌烤鸡、羊肚菌炖鸡等地道农家风味，又通过“线上直播+线下渠道”的模式，远销国内各地及韩国、日本等海外市场，年销售额已达2000多万元。新建大棚即将投入运营，预计明年年销售额将突破3000万元。产业链的不断延伸，不仅为当地村民提供了稳定就业岗位，更带动村集体经济持续增收，让“旅游红利”实实在在转化为“富民实效”。

从闲置老宅到“四季迎客”的田园综合体，从单一民宿到“旅游+农业+非遗+研学”的多元业态，“柿子红了”的蝶变，不仅为乡村旅游注入新活力，更探索出一条“资源盘活激动能、产业融合促增收”的乡村振兴路径。“柿子红了”温泉民宿田园综合体，正以四季各异的美景与体验，书写着乡村振兴的五莲答卷，也为更多人打开了亲近乡村、乐享自然的大门。

如今，在日照五莲的乡村大地上，这样的“振兴故事”仍在续写——以乡土为基、以产业为脉，让更多乡村既能留住“根”与“魂”，又能迸发新动能，吸引更多人走进乡村、乐享自然，共同绘就农业强、农村美、农民富的美好图景。

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