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在餐饮创业门槛高、新手试错成本高的行业现状下,国内朝鲜族美食品牌朴大叔拌饭推出 “360° 护航计划”,从前期筹备、运营管理到风险兜底,构建覆盖创业者全周期的 “保姆式” 扶持体系。旨在彻底解决创业者 “资金难、运营难、抗风险难” 三大核心顾虑,为更多普通人的餐饮创业梦保驾护航。
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全维度覆盖:从 “开店前” 到 “运营后” 无死角帮扶
“360° 护航计划的核心,是让创业者从签约那一刻起,不用为任何非核心经营问题操心。” 朴大叔拌饭加盟负责人表示,该计划将扶持拆解为 “筹备期、开业期、运营期、拓展期” 四大阶段,每个阶段均配备专属团队与标准化服务流程,形成 “环环相扣、无缝衔接” 的帮扶闭环。
在筹备期,计划重点解决 “资金” 与 “选址” 两大痛点。针对资金紧张的创业者,品牌推出40㎡小店型模式,25万元起就可开店;选址环节则推出 “数据化选址服务”。新手加盟商确定意向区域后,总部会派出专业选址团队,携带包含区域人流密度、消费能力、竞品分布等数据的 “选址评估表” 实地考察,结合数字化工具分析。
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在开业期,计划提供 “全托管式开业支持”。总部派督导驻店,从开业活动策划、线上平台搭建到员工培训全程包办。例如,针对不同区域消费特点定制营销方案——在校园周边门店推出 “学生套餐”,在社区门店推出 “家庭聚餐套餐”;外卖运营专员则负责优化店铺头像、菜品图片等细节,确保开业首周外卖订单占比达 40% 以上。
朴大叔拌饭的 “360° 护航计划” 重新定义了餐饮加盟扶持的标准,其创新之处在于打破 “重签约、轻服务” 的行业惯性,通过全维度、人性化的服务,将品牌与加盟商的关系从 “合作方” 升级为 “利益共同体”。这种模式不仅能帮助品牌快速拓展市场,更能切实降低创业者风险,为餐饮行业高质量发展提供了可借鉴的样本。
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