乡村振兴进行时 | 大棚种出“致富菌” 拓宽农户增收路

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近年来，巩留县塔斯托别乡综农社区立足资源优势，以培育特色种植产业为抓手，引导农户发展羊肚菌种植，通过技术赋能、产销对接、多元增收，让“菌中之王”成为村民开辟增收致富路。

11月3日，在塔斯托别乡综农社区的羊肚菌种植大棚内，种植户孔祥云正手把手向工人传授菌包装填技巧，从培养料的精准配比、装袋的松紧尺度到封口灭菌的操作规范，每个环节都讲解得细致入微、示范到位。工人分工协作，拌料、装袋、封口等工序有条不紊，一个个饱满的营养包即将进入培养阶段。

工人薛萍：“我在这里打工，一天150块钱，活也不累，我们在这干活很高兴。”

种植之路并非一帆风顺，种植户孔祥云在首次尝试种植失败后，第一时间去外地考察学习羊肚菌标准化种植技术，结合本地气候特点，提前搭建防风防雨棚优化种植环境。今年，他再次种了12座大棚的羊肚菌菌种，目前菌丝已全面长满菌包，进入营养包投放关键期。他从周边雇佣了10余名村民参与劳作，既保障了种植进度，也为乡亲们提供了就近就业岗位。

种植户孔祥云：“羊肚菌的菌包营养袋有12700个，现在菌丝已经满了，今年2月份疆外的经销商就打来电话了，想要预定羊肚菌。大概明年4月15日之前就可以上市，4月份收完以后还可以种玉米、黄豆，不影响第二年粮食生产。”

为推动产业发展，综农社区立足资源禀赋，积极调整种植结构，多次组织党员干部、种植户外出到羊肚菌种植基地考察取经。同时，对接县农业农村局、科技局等部门，邀请农技专家开展田间指导，为种植户提供从菌种选择、田间管理到病虫害防治的全流程技术支持，打消农户种植顾虑，带动更多群众参与特色种植。

综农社区干部王秀红：“我们以培育特色种植产业，引导鼓励群众发展特色产业种植，并对接科技部门对他们进行技术指导培育，带动其他群众积极参与到种养殖当中，帮助农民增收。”

融媒记者：刘芳

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