上海
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快去做这个蒜香鸡柳，真的香迷糊了，鸡柳酥酥脆脆，鲜嫩入味，外酥里嫩的巨巨好吃！撒上辣椒粉一整个炫不停！做法简单，一定要求去试试！
食材非常简单：
食材：鸡胸肉、蒜末
调味料：生抽、蚝油、料酒、淀粉、盐、黑胡椒、辣椒粉
接下来进入关键时刻——开煮！！！
1.腌肉
鸡胸肉清洗干净切成条，加入蒜末、1勺生抽、1勺蚝油、1勺料酒、1勺淀粉、少许盐和黑胡椒粉、抓拌均匀让调味料均匀裹在肉丝中，腌制30分钟。
2.开炸
锅里加入宽油，油温7成热（筷子插入冒泡），放入腌制好的鸡柳，中小火炸至金黄捞出备用，再复炸一遍更加酥脆，出锅撒上辣椒粉即可。
香辣酥脆的鸡柳就好啦！鸡柳酥酥脆脆，鲜嫩入味，外酥里嫩的巨巨好吃！赶紧来试试吧！
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