在我们悠久的历史长河中,各种传统习俗有很多,转眼间迎来了农历的九月二十日,民间称九月二十为 “天仓开日”,这一日人们会特意将家中的米缸、面缸、存钱罐装满,称之为 “填仓”,寓意福气和财气进家中。
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时光飞逝,今日来到了农历九月二十日,我们不管再忙记得“吃2样,做1事”习俗,富足顺遂日子旺!一起了解老传统~
一:吃牛肉土豆
牛肉在民间有牛气冲天的寓意,而土豆有丰收富足的寓意,两者炖一锅,不但滋补还有着富足的美好寓意,今天九月二十日记得吃,取个好彩头!
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【牛肉炖土豆做法】食材:牛肉,土豆,八角,花椒,香叶,葱,姜,老抽酱油,山楂片1片,盐,花生油。
做法步骤:
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第一步:把牛腱子肉切成大块,用水冲去血水稍微汆烫,土豆切块备用,锅里放入花生油,放入牛肉块煸炒均匀,加入老抽,葱,姜,盐,花椒,香叶,山楂片,八角炒匀。
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第二步:加入清水,大火烧开,加盐调味,改成小火慢慢炖大约50分钟,最后加入土豆块继续炖至土豆软烂,出锅即成。
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第三步:出锅的牛肉土豆好吃又滋补,很适合这个季节,更是有着美好的寓意。
二:吃地瓜五谷粥
农历的九月二十日,已经到了秋末,正是地瓜上市的时节,地瓜不但丰产而且好吃,是 “丰收粮”。在九月二十日这一天素有吃红薯粥的传统习俗,寓意着把地里的收成端上饭桌的美好寓意,更是有着丰收富足日子旺的美好寓意!。
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【五谷地瓜粥】食材:地瓜,红豆,麦仁,莲子,百合,藜麦,红枣,绿豆,黑米。
做法步骤:
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第一步:把地瓜洗净,削去外皮,削成块。
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第二步:锅里放入洗净的红豆、麦仁、莲子、百合、藜麦、红枣、绿豆、黑米,把地瓜一起放入。
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第三步:接通电源,选择五谷粥键,等待即可煮成浓稠喷香的粥,在九月二十日记得做一锅,取个富足丰收的好彩头。。
农历九月二十记得做1件事:
1,祭仓神:在很多地方,民间认为农历的九月二十日为传统中的 “天仓开日”。这一日人们会打扫粮仓、米缸,并且填满。还要祭拜 “仓神”,感谢今年的五谷丰登,并祈求来年能有一个更好的收成,让家里的日子越来越好。
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峰儿话语:
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