别再瞎吃啦！“肠息肉”不想癌变，“3类食物”再馋也得忍！

导语

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肠道，作为人体重要的消化器官

非常容易受到不良饮食的影响

弯弯曲曲的肠子

如果里面长出各种“肉疙瘩”（俗称息肉）

很多人可能根本没有感觉

其实，很多肠息肉是被你

“吃出来”的！

01

什么是息肉？

息肉的“息”，其实就是多余的意思，就是肠道内表面黏膜上多出来的赘生物。其实是大肠黏膜表面的一个“肉疙瘩”。

准确一点说，大肠息肉泛指肠黏膜表面向肠腔突出的隆起性病变，是一种常见病，而其中70%以上为腺瘤性息肉。

医学界早已有明确的定论：80%~95%的大肠癌（包括直肠癌、结肠癌），是由大肠腺瘤性息肉演变而来的。

但也不是所有的肠息肉都会癌变。

我们大体可以把肠息肉分为两大类：肿瘤性息肉、非肿瘤性息肉。

肿瘤性息肉，主要指腺瘤性息肉和息肉病，在理论上只要有足够的时间，终于有一天会癌变；

管状腺瘤的癌变率<5%；

管状绒毛状腺瘤癌变率为23%；

而绒毛状腺瘤的癌变率高达30%～70%；

家族性息肉病更为邪恶，40岁前的癌变率几乎100%。

而非肿瘤性息肉（主要是炎性息肉、增生性息肉、幼年性息肉等），一般不会癌变；但也不是100%不会癌变，如果这种息肉长得比较大、时间比较久，也有变成肿瘤性息肉的可能。

02

经常吃这些食物

肠息肉可能越长越多

有多少人管不住嘴，肠道里的小息肉被越“喂”越大，成了大麻烦！

以下三类食物，正是肠息肉最爱的“营养餐”，如果经常吃，可要当心了！

1

红肉、加工的肉类

红肉是指含有较高肌红蛋白的肉，包括猪肉、牛肉、羊肉等，在油煎、熏烤等高温烹饪下，会产生多种致癌物质，可能损伤肠道DNA，从而引起肠道增生的异常，导致肠息肉发生。

火腿肠、培根、香肠、腊肉等，属于加工的肉类。这类加工肉类常常在生产制作中会添加或产生亚硝酸盐。亚硝酸盐在人体可能产生亚硝胺，亚硝胺是强致癌物，易诱发肠道息肉、肿瘤等疾病。

建议：成人平均每天食用红肉不应超过75g，加工肉类建议每周不超过1-2次，每次不应超过25g。

2

高脂饮食

长期高脂肪摄入可破坏肠道菌群平衡，损害肠道免疫屏障功能，增加肠道黏膜的通透性，从而加剧肠道炎症反应，提升结肠疾病发病率。

建议：平时控制油炸食品、肥肉、蛋糕、冰淇淋及重油外卖的摄入，家中烧菜建议避免油炸，少油煎，以橄榄油、茶油来替代猪油等。

3

高糖、精制碳水化合物

代表食物：含糖饮料、甜点、白面包、精白米面

这类食物会导致血糖快速升高，长期摄入可能促进胰岛素样生长因子分泌，刺激细胞增殖，增加息肉发生风险。

建议：
用粗粮代替部分精制主食，戒掉含糖饮料。

03

肠息肉最怕这几种食物

医生理出一份“清肠”清单

这些不痛不痒的“小肉疙瘩”，正是多数结直肠癌的“前世今生”。

不过也不必过分担心，肠息肉“最怕”你吃得对、吃得好！

要想有效预防肠息肉，核心在于养成良好的饮食习惯并长期坚持。以下这些食物，堪称肠息肉的“克星”。

1

高膳食纤维的食物

蔬菜：如绿叶菜、西蓝花、茄子、西葫芦。

水果：如苹果、梨、猕猴桃、橙子。

五谷杂粮：如燕麦、糙米、荞麦、红薯、山药、鹰嘴豆、黑豆。

膳食纤维可促进肠道蠕动，减少致癌物与肠黏膜接触时间。每天摄入25～29g膳食纤维，可以帮助降低包括结直肠癌在内的各种慢性病发生风险。

2

富含抗氧化剂的食物

深色的蔬菜：如紫甘蓝、羽衣甘蓝、胡萝卜、彩椒。

浆果类水果：如蓝莓、树莓、草莓、桑葚。

坚果：如杏仁、核桃。

此类食物含有丰富维生素C、维生素E、类胡萝卜素等抗氧化剂，可以中和身体中产生的自由基，减少肠黏膜细胞的氧化和损伤。

3

富含Omega-3脂肪酸的食物

深海鱼：如三文鱼、鳕鱼、沙丁鱼。

植物油：如亚麻籽油、核桃油。

Omega-3作用于人体具有抗炎的特性，可抑制肠道慢性炎症的发生发展。而肠息肉形成的一个重要诱因，就是肠道的慢性炎症。

4

含有钙和维生素D的食物

含钙的乳制品，如牛奶、酸奶、奶酪等，适量补充维生素D。

钙元素能和肠道的胆汁酸结合，使其对肠黏膜的刺激减少。而维生素D被认为具有免疫调节作用，可以调节肠道炎症，进而减少肠道异常的发生。补充钙和维生素D，可使肠道腺瘤的发生风险降低。

来 源 / 健康杭州、人民网科普、胃肠病、科普中国

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