广州从化全面启动5万亩冬种，优质 “从化食材”再上湾区餐桌

冬日暖阳映照，田园新绿初绽。在奋力推动广东“百千万工程”三年初见成效、加快环南昆山—罗浮山县镇村高质量发展引领区建设的关键阶段，11月7日正值立冬时节，广州市从化区在该区城郊街北星社区中椒种植基地举办2025年蔬菜冬种现场推进会暨城郊街蔬菜冬种启动仪式，全面拉开冬季农业生产序幕，为全区高质量发展注入强劲的“绿色动能”。

本次活动以“与蔬有约，助农增收”为主题，由广东省农业技术推广中心、广州市农业技术推广中心、广东省农业科学院蔬菜研究所、广东省蔬菜产业协会指导，从化区“百千万工程”指挥办乡村振兴专班、从化区农业农村局主办。市农业农村局，省、市农业技术推广中心，省农科院、省蔬菜协会等相关单位领导、专家，以及各镇街代表、城郊街各村（社区）书记、新型农业经营主体等齐聚现场，吹响冬种生产“集结号”。

锚定5万亩冬种面积

共绘农业生产“丰景图”

今年，从化区围绕“稳面积、优结构、提效益、强品牌”的总体思路，推动“冬闲田”变为“增收田”“效益田”，力争冬种蔬菜面积稳定在5万亩以上。这一部署，不仅为全年农业增产、农民增收奠定坚实基础，更为从化农业经济稳步提升贡献“蔬菜力量”——在2024年全区农业总产值突破70亿元的基础上，为2025年冲击近80亿元目标提供有力支撑，确保“十五五”农业发展起好步、开好局，助力从化现代农业农村经济高质量发展。

据介绍，2025年以来从化区农业经济稳中有进、动能强劲，全区前三季度农林牧渔业总产值预计达51.03亿元，以15%的增速位列广州市各区第一，种植业预计实现产值27.48亿元、比增17.74%（其中，蔬菜预计实现产量24.02万吨，比增1.32%），呈现良好发展势头。

从化区28家粤港澳大湾区菜篮子基地之一——从玉菜场

在前三季度农业经济稳中向好的基础上，冬种启动仪式在冬意盎然的田野间正式举行。从化区政府相关负责人表示：做好冬种不仅是当下农民增收的重要来源，更是从化扎实推进广东“百千万工程”、做强“从化冬蔬”特色品牌、夯实全年农业丰产增收基础的重要举措。区农业农村局主要负责人向各镇街、有关部门发出“动员令”，提出聚焦冬种的三个关键：一是任务到田，建立台账，确保面积稳定；二是技术到人，围绕辣椒等特色品种做好全链条服务；三是优鲜到家，借助供销社、农投集团等平台优势，确保农民“种得好、卖得出、收益高”，产销畅通，以优质、新鲜的口碑直达千家万户。

从化区为推动冬种生产开展科学施肥技术培训

“积极投身冬种生产，抢抓农时，科学种植，为从化区冬季农业再添新彩！”城郊街北星社区代表铿锵有力地宣读了冬种生产倡议，引发了现场种植大户们的强烈共鸣。省、市农业技术推广中心代表对从化冬季部署给予了充分肯定，并表示将在技术、人才、项目等方面予以持续支持，共同将从化打造成为区域性冬季蔬菜产业高地。

现场设“冬种田间课堂”

提供平台交流互鉴“涨经验”

今年，从化区冬种蔬菜面积约5.7万亩，其中稻菜轮作约2万亩，利用撂荒地复耕和轮作休耕地块种植蔬菜约500亩，进一步盘活土地资源，提升冬季农田利用率。冬种品种丰富多样，以大芥菜、西洋菜、冬笋为主的“从化冬蔬三件宝”是冬种主导品种。目前，吕田大芥菜和锦洞西洋菜已进入种植阶段，而辣椒作为今年冬种特色新品种，种植规模将持续扩大，成为推动冬季农业提质增效的重要抓手。为确保将这一良好势头转化为实实在在的丰收成果，本次活动不仅全面部署，更着力于搭建交流平台，以促进各镇街、各经营主体之间的互学互鉴，全面提高冬种覆盖率，保障农产品市场供应。

“从化冬蔬三件宝”之一——冬笋

吕田镇分享了动员群众、整合土地资源扩大冬种规模的经验做法。广州梆盛农业发展有限责任公司重点介绍了其“统一供苗、统一标准、统一收购”的订单农业模式，为小农户融入大市场、大产业提供了实施路径。他们的分享为全区冬种工作提供了鲜活而可复制的宝贵经验。

值得一提的是，今年城郊街北星社区以“党建红”引领“辣椒红”，引进中椒农业（广东省）集团有限公司启动产业振兴民生微实事项目，盘活100多亩“沉睡土地”变为优质辣椒种植基地，预计项目亩产3000斤、总产150吨，每年可为村集体带来超10万元增收，切实将“辣椒红”转化为“收益红”。

广州北星农业发展公司与企业签约“党建红”引领“辣椒红”项目

多方力量合力护航支持

全方位构筑冬种“保障网”

本次活动展现了从化区上下联动、协同推进冬季农业生产的强大合力，汇聚了政府、科研机构、行业协会、金融保险及市场主体的多方力量，形成了从生产到销售、从技术到保障的全链条、全周期产业支撑体系。

中国平安财产保险股份有限公司广东分公司代表详细介绍了政策性农业保险方案，向种植户讲解如何有效抵御自然和市场双重风险，消除了农户后顾之忧，获得广泛好评，为冬种产业稳定发展提供坚实保障。

中国平安财产保险股份有限公司广东分公司代表介绍政策性农业保险方案

活动现场，蓬勃的农业产业气象吸引了媒体的广泛关注。中椒农业（广东省）集团有限公司负责人在观摩现场接受了媒体采访，满怀信心地表示：“有了全链条保障，我们更有底气扩大种植规模，相信一定能迎来一个好收成！”这份来自一线的心声，生动传递了市场主体对从化冬种产业的坚定信心和美好期盼。

据悉，本次冬种节是从化区推动实施“百千万工程”三年初见成效的关键行动，也是落实落细2025年党建引领“三农”高质量发展十项措施和农业行业安全生产高质量发展十条措施的具体实践。自实施广东“百千万工程”以来，从化区策划举办了蔬菜冬种系列活动、春耕春种春管生产系列活动、荔枝节、丰收节等一批贴近基层、惠及群众的农事节庆活动，有力打造具有从化特色的涉农品牌矩阵，助力全区农业总产值实现稳增长。

从化区农业农村局开展2025年度党建引领“三农”工作高质量发展会议

从化区将以此次活动为起点，持续推进冬季农业生产，在宣传上讲好“从化冬蔬”品牌故事，不断提升产业效益和市场竞争力，让“从化食材”成为粤港澳大湾区市民喜爱的“从化味道”，让“冬日田园”真正成为推动农业增产、促进农民增收的“希望田野”。（刘付云、刘展鸿、何舒欣、郭鹏飞、罗娅蒙）