多吃纤维竟能抗癌！Cell子刊：高纤维饮食促进丁酸盐合成，增强免疫系统抗癌功能

题图 | Unsplash

撰文 | 宋文法

肠道菌群是人体不可分割的组成部分，生活在我们肠道内的数万亿细菌对健康起着重要作用。肠道菌群能通过其代谢产物影响宿主的免疫反应，包括调节CD8+ T细胞的功能。已有研究表明，某些细菌种类与癌症治疗效果相关。

CD8+ T细胞在肿瘤免疫中发挥重要作用，它们是免疫系统直接识别并杀死癌细胞的主力军。然而，在肿瘤微环境中，其功能可能因慢性抗原刺激和肿瘤微环境的抑制作用而受损，导致T细胞耗竭，耗竭的T细胞失去有效增殖和攻击的能力。

因此，研究如何维持CD8+ T细胞的功能，对于癌症免疫治疗至关重要。

近日，澳大利亚墨尔本大学研究团队在"Immunity"期刊上发表了一篇题为" Microbiota-derived butyrate promotes a FOXO1-induced stemness program and preserves CD8+ T cell immunity against melanoma "的研究论文。

研究显示，高纤维饮食促进肠道菌群合成丁酸盐，其通过激活转录因子FOXO1，诱导CD8+ T细胞的干细胞性，使CD8+ T细胞具有更强的增殖能力和功能，能更有效地杀死肿瘤细胞。

图：论文截图

在这项研究中，研究人员对肿瘤小鼠模型进行饮食干预，分析了高纤维饮食对肠道菌群合成短链脂肪酸（SCFA）的影响，以及丁酸盐对CD8+ T细胞的影响。

结果发现，肠道菌群的代谢途径与肿瘤控制密切相关，能自发控制黑色素瘤的小鼠，其肠道菌群富含SCFA（如丁酸盐）合成相关代谢通路。

此外，高纤维饮食能够增强SCFA合成能力，并显著延缓黑色素瘤的发展，增强小鼠抗癌能力。

进一步分析发现，丁酸盐能通过激活转录因子FOXO1，促进CD8+ T细胞的干细胞特性，使CD8+ T细胞具有更强的增殖能力和功能。在肿瘤微环境中，丁酸盐处理的CD8+ T细胞具有更强的抗癌能力，能更有效地杀死肿瘤细胞。

图：论文截图

研究团队还发现，在人类黑色素瘤患者中，对免疫检查点阻断（ICB）治疗有完全反应的患者，其肠道菌群的丁酸盐产生能力显著增强。

在小鼠模型中，高纤维饮食能够提高ICB治疗的效果，增加小鼠的抗癌能力。

最后，研究团队还分析了接受ICB治疗的黑色素瘤患者的粪便样本，发现丁酸盐产生能力与治疗反应呈正相关，这表明丁酸盐不仅在动物模型中有效，也可能成为预测人类患者治疗反应的生物标志物。

研究团队表示，这项研究为癌症治疗提供了新的思路，高纤维饮食或直接补充丁酸盐，可能有助于增强现有免疫疗法的效果。

综上，这项研究揭示了高纤维饮食在抗癌领域的巨大潜力，其通过调节肠道菌群的代谢产物，尤其是丁酸盐，显著增强CD8+ T细胞的免疫功能，从而有效抑制肿瘤的生长。

参考文献：

https://doi.org/10.1016/j.immuni.2025.10.004

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