河北
保持厨房整洁可能是每天都要努力的事情。在一个食材丰富的家庭中，这一点尤其明显，厨房里备齐了烹饪一顿饭所需的一切，而不是仅仅存放零食和预制食品。虽然拥有所有的材料和工具很方便，但这也可能导致存储空间不足。创造更多的存储空间是一个不错的选择，可能通过重新利用酒架来存放擀面杖，但并不是每个人都有这个奢侈的选择，这使得一些人选择在冰箱顶部存放食用油等基本食材。虽然这是一种常见的做法，但你可能需要重新考虑这样做，因为这可能对油和电器本身造成更多的坏处，而不是好处。
当然，将食用油存放在冰箱顶部可能看起来是一种无害甚至聪明的方式来保持台面整洁；然而，冰箱在工作时确实会变得温暖或热。简单来说，冷凝器线圈会通过通风口散发冰箱内部的热量，这些通风口通常位于电器的背面和顶部，而油就会放在这些地方。这种热量通常不会达到高温，但足以改变油的成分。虽然这并不总是显而易见，但不仅影响油的外观和味道，甚至可能导致油变质。
冰箱上方的空间并不适合存储，但有方法可以利用它
在食品和饮料方面，烹饪油并不是唯一会在冰箱上方变坏的东西。那种高温环境会加速水果和其他易腐食品（比如蔬菜）的成熟。面包也是如此，因为高温会让它更快变干，如果用塑料包装，可能会产生冷凝，导致霉菌滋生。高温也让这里成为存储酒精的糟糕选择，因为高温会让啤酒变质，损害葡萄酒和烈酒的品质。在这里放食谱书或电器也可能有风险，因为书籍不耐高温和潮湿，这两者可能会阻碍热量散发，这可能不幸地让‘损坏冰箱并成为潜在火灾隐患’加入到你的 KitchenAid 能做的许多事情中。
最安全的做法是避免在冰箱顶部放东西，这样冰箱才能正常运作，避免损坏任何物品。当然，如果你在寻找更多的厨房储存空间，有一些方法可以存放像食用油这样的调料，同时 最大化利用即使是最小的空间。如果冰箱上方的空间实在太有用了，安装一个额外的橱柜可能是最佳选择，因为这样可以留出通风空间，确保内部物品的安全。否则，利用垂直空间安装 浮动架 会大大改善空间利用，让台面保持整洁，同时在烹饪时所需的东西触手可及。
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