立冬岭南：一方风土，一份养生“秘籍”，一场盛会将临

11月7日，迎来立冬节气。虽立冬已至，花城广州仍然是个“花花世界”，广州气温还在小幅走高，其中11月7日和11月9日，最高气温29℃，11月8日更是可达30℃。据广州市气象台预计，高温仍要持续到9日。11月7日广州阴天间多云，局部有零星小雨。11月8日～9日广州多云间晴。11月10日起，广州受弱冷空气影响，气温再次下降。当前，广州正将最后一丝秋意敛入时光行囊，静待万物“冬藏”模式。

“簕杜鹃花瀑”已经爬满了广州的天桥、墙头和廊架。图源：广州海珠发布

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冬入岭南

万物见生机

《月令七十二候集解》说：“冬，终也，万物收藏也。”草木凋零为泥，蛰虫休眠入梦，天地间渐次褪去喧哗，归于沉静。

秋末时节，广东清远市英德黄花镇黄朝江村，晨雾朦胧稻谷黄，秋色乡野如画卷。南方+拍客 陈国权 摄

“立冬”有三候：一候水始冰，水面初凝，未至于坚；二候地始冻，土气凝寒，未至于坼；三候雉入大水为蜃，阳气下藏，雉隐蛤现。

深圳湾水域，黑脸琵鹭在海边捕食。南方+记者 鲁力 摄

地理物候南北有别，岭南虽无北国银装，却自有冬色，蕉岭枫叶染赤，圭峰红叶渐显。位于广东韶关南雄的十万亩银杏林，正将山野点染成浪漫的鎏金色。

位于广东韶关的帽子峰，已铺开第一里金黄。泛舟江上，两岸青山如黛，偶有金黄点缀其间。图源：帽子峰旅游景区

人间烟火暖，最是立冬时。“立冬补冬，补嘴空”，打边炉的烟火气飘向街头，羊肉煲氤氲着当归的香溢出巷尾。

广东人的冬日滋补大戏，以一顿羊肉煲完美开场。 图源：广东发布

广东潮汕地区讲究“立冬食蔗无病痛”，家家户户烩出“炣饭”，佐以清甜蔗汁，化作对健康的朴素祈愿。

北风起，晒陈皮。江门新会陈皮晒场连绵，仿佛大地写给冬日的信笺。

新会陈皮被誉为“广东三宝”之首。江门日报记者 郭永乐 摄

冬藏亦蓄力，盛事正当时。十五运会的脉搏随着开幕临近加速跃动，大湾区街头，盛会旌旗猎猎，吉祥物“喜洋洋”“乐融融”微笑迎客。

香港金紫荆广场上，“喜洋洋”和“乐融融”‌笑意盈盈，与前来留影的孩童定格下美好瞬间。新华社记者 朱炜 摄

十五运会即将开幕，广州街头早已是满满的迎客氛围。南方+记者 梁文祥 摄

备受瞩目的自行车（公路）赛今日开赛，三日赛程，海天为证。

男子个人赛事，运动员将以港珠澳大桥为纽带竞逐如风，跨越香港、珠海、澳门三地，这是全运会史上首个也是本届赛事唯一跨越粤港澳三地的比赛项目。竞速的激情穿过海风，谱写着大湾区加速融合发展的新篇章。

帆影映碧波，远方港珠澳大桥如巨龙卧波，山脉轮廓清晰，景致交融成画。南方+拍客 卓文麟 摄

恰如元稹诗中所言，“田种收藏了，衣裘制造看”，冬不仅是休憩，更是为新生蓄能。

立冬的岭南，正静候勃发，且让我们共同期待，以这场体育盛会为号，度过一个热气腾腾的暖冬。

广东珠海市斗门镇小濠冲村。傍晚时分，太阳穿过云层，阳光从云隙中穿透而出照射在稻田上。南方+拍客 麦志豪 摄

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养藏为先

岭南养生指南

“立冬晴，一冬晴；立冬雨，一冬雨。”当北方已入寒冬，岭南仍草木葱茏、暖意融融。

因五岭屏障与临海环境，岭南属亚热带季风气候，常年湿热多雨，冬季亦暖燥交替。故岭南立冬养生不可照搬北方“闭藏进补”，需遵循中医“因地制宜”原则，以“养藏”为纲，兼顾“清热、祛湿、润燥”。

气候特点： 湿热未退，燥气渐起

立冬时节，岭南白天最高气温仍可达25℃以上，有“十月小阳春”之称。此时雨水未断、湿度偏高，外湿易侵袭人体困阻脾阳；北风南下后雨量减少，又易出现“干热”“凉燥”，耗伤津液，引发口干、咽燥等不适。

人群体质： 脾胃多湿，气阴易亏

长期湿热环境下，岭南人群体质呈共性特征：湿热体质者面垢油光、口苦身重、大便黏滞；脾虚湿困者脾胃运化弱，水湿内停成“内湿”，易诱发疾病；气阴两虚者因气候耗气、饮食辛辣、熬夜等，常感乏力、口干、心烦失眠。

因此，岭南立冬时节，养生需在“养藏”固阳基础上，兼顾“清化湿热、健脾益肺、益气养阴”。

起居养生： 早卧晚起，防寒保暖

《黄帝内经》载：“冬三月，此谓闭藏……早卧晚起，必待日光。”岭南虽暖，仍需顺应节律：建议23时前入睡，晨起待日出后再活动；早晚注意保暖，头部戴薄帽、足部穿覆踝鞋袜、背部加背心，防范风寒。

饮食养生： 平补清补为主，忌峻补厚腻

饮食需“补而不燥、润而不腻”，忌盲目进补羊肉、鹿茸等。健脾祛湿可选山药、莲子等；益气养阴宜用太子参、五指毛桃（尤适岭南）等；润肺生津可食梨、莲藕等；肉类优先鸭肉、鱼肉，牛肉需少量并配白萝卜。

运动养生： 动静结合，不宜大汗

冬季运动忌大汗，防阳气外泄。推荐太极拳、散步等温和项目，选阳光充足的午后锻炼；运动后及时擦汗换衣，饮温水补津液。

情志养生： 恬淡虚无，精神内守

冬季对应“肾”，需精神内敛以固肾精：保持心态平和，多参与听音乐、静坐等活动；午后晒背可温通经脉、提振情绪；通过冥想等调节情绪，助身心协调。

立冬是阴阳转换关键节点

岭南养生是“平衡的艺术”

既要“冬藏”休养，又要应对湿热燥邪

做到补而不燥、清而不寒、润而不腻

养生在日常

愿这份指南助您安然度冬，为来年健康蓄力

参考来源

南方日报《文化中国行·立冬 | 岭南立冬春意同，新梅万朵映晴空》

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信息时报《今日立冬，广州直逼30℃！新冷空气已“安排”，降温就在→》

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