光明乳业携新莱特参展进博会，传递南北半球鲜活营养

第八届中国国际进口博览会如约而至。作为“进博全勤生”，光明乳业以参展商、供应商、服务商三重身份连续8年深度参会。光明乳业新西兰子公司新莱特的亮相，象征着光明乳业用一条贯穿南北半球的“鲜活链路”，展示中国乳业全球开放合作案例。

展会期间，光明食品集团、光明乳业与新莱特及其奶农代表携手，共同启动新莱特新西兰南岛业务“更精简、更灵活、更专注”的全新定位。未来，双方将聚焦南半球黄金奶源带优势，进一步打通从新西兰南岛牧场到中国都市餐桌的关键链路，夯实全球乳品供应链的核心竞争力。

把新西兰牧场“搬”到进博会

本届进博会，新莱特以“链动双城鲜踪记”为主题，打造“源起南岛、寻味都市”沉浸式体验。展区一侧新西兰“南岛牧场”，象征纯净奶源的起点；另一侧是中国的“都市厨房”，勾勒出乳品融入日常生活的美好图景。这一设计理念，诠释了新莱特对品质、新鲜、营养与可持续发展的追求，彰显“新鲜看得见”的品牌主张。

“鲜活力”是光明乳业的品牌特征，也是光明出品的品质体现。据不完全统计，2024年全年，有超过40款光明新品与消费者见面，覆盖多个品类，满足消费者多元化需求。作为全国乳品行业中唯一拥有国家重点实验室的企业，光明乳业坚持将科技创新应用在满足国家和人民的需求上，推动科研成果产业转化。依托国家乳业生物技术重点实验室，光明乳业建立了国内领先的乳酸菌资源库，推出了一系列市场领先的产品。

光明乳业携旗下品牌新莱特参展第八届进博会。企业供图

本届进博会活动现场，光明乳业发布双城鲜踪TVC《一头奶牛的进博之旅》。该TVC以AI技术为创作核心，打破传统叙事边界，通过数字化场景还原，让观众跟随“主角奶牛”的视角从新西兰牧场出发，跨越山海抵达进博现场，直观呈现从奶源到产品的全链路。

远道而来的新西兰奶农团，为新莱特展区增添了一抹人文色彩。奶农们以自身经历分享，让观众深入地了解到一杯牛奶背后凝聚的心血。一位奶农代表表示：“我们守护的不只是南岛的牧场，更是从南半球到北半球的新鲜承诺。”

优质原料演绎双城料理秀

作为新西兰顶级乳品制造商，新莱特携旗下多元乳制品亮相进博会，展示从即食零食到专业食材的多维创新成果。

以“Dairyworks”为代表的新莱特便捷化产品阵列，聚焦“即食化、场景化”消费趋势，打造轻松易享的奶酪新体验。其明星产品奶酪棒与奶酪饼干组合，将奶香与谷物融合，是家庭与儿童随取随食的健康零食选择；意式混合碎奶酪、帕玛森与马苏里拉系列，以出色的拉丝感与浓郁风味，成为焗饭、披萨与家常料理的理想搭档。多款切片奶酪口味涵盖埃德姆、熟成切达及低乳糖版本，满足多元人群的营养需求与味觉偏好。

Talbot Forest即食奶酪系列主打“精致品鉴”品牌调性，为高品质生活方式人群带来层次丰富的奶酪口味。哈瓦蒂的柔滑与甜香、孜然高达的辛香浓郁、格鲁耶尔的果香与陈年切达的焦糖气息，共同构建出从质地到香气的细腻体验。该品牌还特别推出多口味奶酪精选装，让聚会、佐餐或独享时刻都能感受新西兰南岛的工艺。

作为本届进博会展出的重点新品，新莱特两款UHT高温灭菌搅打稀奶油——新悦纯牧（Joyhana）与Emborg系列，均选用新西兰南岛草饲奶源，奶香纯净自然，打发率高且稳定性优异，能够在烘焙、餐饮及茶饮等专业领域中保持轻盈顺滑的质地与持久的形态。其中，新悦纯牧Joyhana今年升级至第二代配方，在细腻度、风味纯度及打发持久性上全面提升，为专业烘焙师带来更出色的使用体验。

光明乳业旗下品牌新莱特携新品亮相本届进博会。企业供图

为直观展现乳制品在美食创作中的应用，光明乳业邀请薄荷星厨团队亲临进博现场，开启“双城鲜味料理PK秀”。星厨们以厨艺和创意，将新莱特稀奶油、芝士、奶酪等特色产品与多元食材融合，创造出一道道精致料理。

星厨们用新莱特稀奶油、芝士、奶酪等特色产品，融合多元食材制成精品菜肴。企业供图

当好进博会“幕后服务者”

作为全国唯一连续8年服务进博会的食品物流企业，光明乳业领鲜物流一如既往地忙碌于场馆之内。从清晨到深夜，工作人员驻扎在运营、调度、驾驶员等关键岗位上，确保客户每一笔订单及时送达，当好进博会“幕后服务者”。

从10月25日到11月12日，光明领鲜物流计划派出30余部车辆参与进博保障，整个周期参与保障总车次预计约为250辆次，保障热链餐食配送约35万份。为保障食品品质，领鲜物流通过集中检测、安检前移、全程押运、绿色通道、集中分配等标准化流程设置，最大程度缩短转运时间，确保食材新鲜。

本届进博会，光明乳业用多维度细节勾勒出“全产业链领鲜”的发展路径，诠释了中国乳企的责任担当，既要守护“每一杯奶的品质安全”，更要以开放姿态链接全球优质资源，以技术创新赋能产业升级。

光明乳业表示，未来将继续以进博会为国际化平台，深化与新莱特的协同合作，持续整合全球资源，升级全链能力，为消费者带来更多高品质乳制品，为乳业高质量发展注入更多“光明力量”。

文/郭铁

编辑 唐峥

校对 穆祥桐