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“最爱他们家的无油炸鸡了!”“吃了10年怎么就关了?”“刚开业那会排队两小时都愿意等。”
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最近在社交平台上,有网友发帖称Thankumom谢谢妈妈炸鸡杭州门店全部关闭,引发了不少网友感慨。
武林商圈的门店也关闭了
曾经是年轻人的打卡圣地
Thankumom谢谢妈妈炸鸡,曾是杭州的年轻人排队1小时也要吃的“打卡圣地”,在杭州金沙印象城、亲橙里和武林商圈拥有多家门店,目前门店都已经是歇业状态,嘉里中心的最后一家门店也在月底关闭了。
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记者今天下午去了Thankumom谢谢妈妈炸鸡嘉里中心的门店现场,位于负一层的门店已经关闭,外面围上了围挡,据附近的几家商户说,已经关了有好几天了:“中午还有客人来问过,说怎么关得这么突然。”“这家店好像开在商场里挺多年了,不知道为什么关门了。”
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在团购平台上查看Thankumom的杭州门店,其他店已经查无此店,嘉里中心的门店也已经是歇业关闭状态。
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2014年,韩国炸鸡品牌Thankumom谢谢妈妈炸鸡顶着韩剧光环,带着韩国非油炸炸鸡、披萨、年糕等深受韩国年轻人喜爱的流行美食,在湖滨银泰in77C区开出了中国市场的第一家门店。
门店开业后几乎是天天排长队的状态,凭借无油炸鸡加上韩剧滤镜,开业2个月就冲上杭州热门榜第一,很受年轻人欢迎,而且当时每天的号码牌还是有限制的,经常出现号码牌发完的情况。
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图源:thankumom炸鸡官方号
随后在北京、上海、广州、深圳、南京等多个城市都开出了门店,短短两年间,迅速在全国开出近60家连锁门店,更是在杭州开出了多家分店。
然而好景不长,这两年Thankumom谢谢妈妈炸鸡陷入了关店的困境。今年年中就有媒体报道过“thankumom谢谢妈妈炸鸡退出厦门”的消息,当时全国已经仅剩下3家门店,其中杭州2家,嘉兴1家,现如今杭州的最后一家门店也已经关闭了。
“已经吃了10多年了”
杭州网友纷纷表示不舍
从2014年首次进入杭州到现在,Thankumom谢谢妈妈炸鸡品牌已经开了十多年,不少杭州网友都对它很有感情,有人表达了不舍,有人全网求“代餐”,在品牌的公众号文章评论区,也有网友讲述过和这个炸鸡品牌的回忆:
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“怀孕做检查在市一医院,每次检查完,老公就会带我来in77吃炸鸡,宝宝出生之后,我们一家三口也经常来吃炸鸡。”
“已经吃了10多年了,从初中吃到现在。”
“求代餐啊,市场上还有没有这样的无油炸鸡。”
“当年高中经常和闺蜜一起去吃,攒点零花钱吃,还会在店里一起拿平板看韩剧。”
其实Thankumom谢谢妈妈炸鸡当前的退场并非偶然,不同于纯粹的外资品牌,Thankumom谢谢妈妈炸鸡是由中国创业者引入国内,但运营期间中韩双方在管理方式上存在巨大分歧。2016年,双方完成品牌所有权交割,韩国方退出后,品牌由中方独自运营,虽经历短暂辉煌,但缺乏持续的品牌资源支持。
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加上十余年间品牌核心产品始终围绕“无油炸鸡、部队锅、年糕”,未能跟上消费者口味变化,消费者新鲜感消退,而随着韩流文化影响力减弱,国内消费者对韩国餐饮的“滤镜”逐渐褪去。当初支撑品牌走红的韩剧效应,已难以转化为持续消费力,品牌失去核心流量引擎。
另外,还有市场竞争白热化和本土品牌挤压的现状,红餐大数据显示,截至2024年9月,全国鸡排炸鸡门店数超17万家,一年增长4000余家,中式炸鸡门店数也突破1.6万家。正新鸡排、华莱士等本土品牌凭借性价比和密集布局,抢占大量市场份额,韩国炸鸡的竞争优势不断弱化。
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从2014年的韩剧热潮催生韩国餐饮爆发,到如今多个品牌接连退场,Thankumom谢谢妈妈炸鸡的十年沉浮,也折射出韩国餐饮品牌在华的生存变迁。当文化滤镜褪去,餐饮行业的核心竞争力终究要回归产品、性价比与运营效率。
今日互动:你吃过Thankumom的炸鸡吗?欢迎来评论区留言分享你的观点。
橙柿互动·都市快报记者 张咪咪
编辑 潘俐
审核 罗祎 林琳
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