今日九月十九“观音佛诞”，别忘吃3样，摆2果，做2事，祈福平安

日子过得真快，不经意间农历九月已经过半，来到十九。这也是九月中的一个大日子，其与我们都很熟悉的观音有关，为佛教文化中纪念观音出家的日子，民间也称为“观音佛诞”，其与诞生日（二月十九）、成道日（六月十九）共同组成观音的三大纪念日。

观音来自于译名是“观世音”，代表着“即时观其音声，皆得解脱”的意思，所以一直以来，其都有着十分广泛的信奉，是人们心中“救苦救难，有求必应”的万能之神。每逢遇到困难或是麻烦，人们便会想到她，并且心中也会念叨那句“观音保佑”。足见其在人们心中的重要地位。

观音属于我国佛教中四大菩萨之一，其不仅是慈悲的化身，还象征着智慧与圣洁，同时肩负着逢凶化吉，送子送福等职责。所以与之相关的节日，民间都格外重视，不仅佛教寺庙会举行活动来纪念，很多人也会前往祭拜，希望可以祈得福泽庇护。在这一天的习俗与讲究也比较多，下面就来跟大家分享相关内容，别忘：吃3样，摆2果，做2事，为家人祈福平安好运，来看看吧。

吃3样

素饺子，重要的日子总少不了饺子，而且现在天气冷了，吃饺子也很适合这个季节，暖和又解馋。当然人们更看重其本身的寓意，平安，吉祥，圆满等。

1、一个中等的西葫芦，清洗过后，将其切成大片，继而改成细丝。里边撒点盐，抓一抓，等待十几分钟，将其彻底攥干，简单改改刀，不要太长就可以。

2、碗里依次磕入三个鸡蛋，快速搅拌散，混合匀之后。起锅放油，要多加些，并且充分热透后再倒鸡蛋，快速划拉，直到成型后，加点葱花，生抽，把香味炒出来关火凉透。

3、西葫芦撒进去，与锅里的食物拌匀，咸度调整到合适为止。

4、将其逐一包好之后，摆到整体上，底部要铺上湿透的纱布，大火加热十分钟就熟了。关火后马上夹出来。

豆腐，豆腐是比较常见的素斋，也是传统里的吉祥菜，代表着福气，届时也不能缺席，可以炒可以炖，咋做都鲜美。

1、泡一点木耳，然后仔细洗净，再切点小白菜搭配，豆腐片成块。

2、锅里先多加点油，将豆腐在里边煎到金黄的 状态夹出来。

3、锅里留少量底油，加点葱花，生抽，烹香后倒些水，豆腐放进去，加点粉丝，调盐，先咕嘟三分钟。

4、接着把木耳和小白菜倒里边，炒匀后，再焖两分钟，熟透后出锅。

桂圆，其代表着圆满之意，用来搭配煮粥香甜又暖和。天气冷了喝上一碗，胃里很舒服。

1、先准备点米，洗好之后泡三十分钟左右。再剥些桂圆，洗两遍。

2、锅里添上水，烧开后倒入米，桂圆丢进去，搅拌几圈，咕嘟半小时，将米煮熟。最后加点黑糖，把味道调匀即可关火。

摆2果

香蕉，传统日子里，人们要将吉祥的水果摆在家里，增添好兆头。如今香蕉正当季，其金黄饱满，宛如元宝，所以其象征着财源滚滚。同时其也被称为“智慧之果”，而且这个名字正是源于佛教，所以别忘了选上几根漂亮的香蕉摆上桌。

橘子，这个时节最常见的莫过于它了，其是古老的水果，拥有着馥郁的香气，摆在家里，空气也变得清新了不少，其还彰显着吉祥好寓意，代表着吉利。届时摆上桌，好看又吉祥。

做2事

放生，观音代表着慈悲，与之相关的日子也正是在提醒我们要善待万物，与自然和谐相处。所以这一天最忌讳的就是杀生，讲究吃素食，与之相应的，民间还流行着放生的习俗，让小动物们回归自然。届时我们也不要去打扰它们，要尊重万物。

祈福，九月十九这天，不少人都会前往寺庙，进行祭拜，为家里人祈福祷愿。我们也可以通过其他的方式，比如外出走走，登登山，把心情调整好，也在心中许下美好的心愿，沾沾这一天的福气。

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