厨房里藏着一个癌友康复的“黄金瓜”，可以在家中常备

抗癌的道路上，饮食调养如同为身体筑起坚固的堡垒。有一种常见的家常菜，看似平凡无奇，却藏着“补正气、攻癌邪”的大能量，它就是南瓜。

在中医理论中，南瓜性温、味甘，入脾、胃经，具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功效。明代李时珍在《本草纲目》中记载南瓜“甘温无毒，补中益气”，正契合癌症患者正气亏虚的基本病机。

癌友调养优选

笔者在临床观察中发现，癌症患者多表现为脾胃虚弱、正气不足。

而南瓜既能补养脾胃，又能为身体补充“元气”，改善放化疗后的虚弱，又能清除体内毒邪，契合“正气存内，邪不可干”的调养原则。

现代研究也为南瓜的抗癌作用提供了佐证：南瓜中含有的“南瓜多糖”能增强机体免疫功能，激活免疫细胞，让身体更有力地识别并清除癌细胞；其含有的β-胡萝卜素能保护消化道黏膜，减少致癌物对胃肠道的刺激；南瓜中的维生素C、E等抗氧化成分，还能抑制肿瘤细胞的氧化损伤，延缓癌症发生。

南瓜食用宜忌

不过，笔者必须提醒诸位癌友，南瓜虽好，也需辨证食用。

南瓜性偏温补，对于湿热内蕴、阴虚火旺的癌友则不宜过量食用。如有口苦、口黏、大便黏滞不爽、舌苔黄腻等湿热症状的癌友，食用南瓜更需谨慎，必要时可配薏米、赤小豆等利湿之品。

并且南瓜不宜与羊肉、螃蟹同食。温性的羊肉与南瓜同食，易使体内温热积聚过多，加重湿热；寒性的螃蟹与南瓜同食，则可能刺激脾胃，导致脾胃功能紊乱，最终引发腹泻、腹胀。

吃南瓜的“黄金方案”

01

南瓜小米粥

健脾养胃，适合化疗后没胃口

准备南瓜150克、小米50克。南瓜去皮切小块，小米淘净；锅中加水，放入小米煮开，转小火煮15分钟，加入南瓜块继续煮20分钟，至小米开花、南瓜软烂即可。

南瓜小米粥温和养胃，容易消化，能帮癌友补充能量，改善食欲。

02

蒸南瓜百合

润肺安神，适合秋冬吃

需要南瓜200克、干百合10克（提前泡发）。南瓜去皮切厚片，铺在盘子底部，放上泡好的百合，蒸锅上汽后放入，蒸15-20分钟，至南瓜能用筷子轻松戳透。

南瓜补脾胃，百合润肺安神，适合秋冬干燥季节，或有咳嗽、失眠的癌友。

03

南瓜豆腐汤

补蛋白，还能护黏膜

准备南瓜100克、嫩豆腐150克、葱花少许。南瓜去皮切小丁，豆腐切小块；锅中加少许水，放入南瓜丁煮10分钟至软烂，加入豆腐块再煮5分钟，加盐调味，撒上葱花即可。

南瓜护黏膜，豆腐补优质蛋白，清淡不油腻，适合术后或化疗后需要补充蛋白的癌友。

合理食用南瓜，能为身体补充营养，增强免疫力，减轻治疗过程中的不适。

希望癌友都能保持积极的心态，乐观面对生活，相信在科学治疗和健康饮食的双重保障下，一定能迎来健康生活。