核心提示:十点播报 | 古蔺产区亮相澳门;贵州茅台中期派红300亿;百事进军印度即饮市场。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
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古蔺产区亮相澳门
11月3日,由四川省侨联主办,泸州市归国华侨联合会、泸州市经济合作和外事局、古蔺县人民政府联合承办的“锦绣天府·安逸四川——泸州古蔺投资推介会”在澳门举行。活动聚焦“赤水河左岸·中国酱酒之乡”主题,来自澳川两地的政府代表、侨商组织、企业家及行业精英逾160人出席,共商川澳经贸合作与文旅产业新机遇。
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酱酒吡嗪类化合物研究成果发布
近期,由劲牌股份有限公司Jiawei Du为第一作者,题为“Comparative analysis of pyrazine compounds in soy sauce aroma Baijiu from different regions and their impact on flavor profiles(不同产地酱香白酒中吡嗪类化合物的比较分析及其对风味特征的影响)”的文章在《Journal of Food Composition and Analysis》(IF=4.3)发表。
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4酒企入选新疆绿色工厂
近期,新疆维吾尔自治区工业和信息化厅发布“2025年度绿色制造示范名单”。其中,新疆乌苏啤酒有限责任公司、新疆乌苏啤酒(阿克苏)有限公司、新疆天塞酒庄有限责任公司、吐鲁番楼兰酒庄股份有限公司入选名单。
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17款产品获评浙江酒类创新产品
近日,2025年浙江省酒类优秀新产品推选会成功举行。本次参加推选会的产品涵盖黄酒、白酒、露酒三大类,46款产品荣获2025年度浙江省酒类优秀新产品荣誉,17款产品荣获2025年度浙江省酒类创新产品荣誉。
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贵州茅台中期派红300亿
11月5日,贵州茅台发布公告称,公司拟实施2025年中期利润分配方案暨贯彻落实“提质增效重回报”专项行动方案,公司拟向全体股东每股派发现金红利23.957元(含税)。截至2025年9月30日,公司总股本为125,227.0215万股,以此计算合计拟派发现金红利300.01亿元(含税)。
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五粮液调研太原市场
11月2-3日,五粮液集团(股份)公司党委书记、董事长曾从钦率队赴太原开展专项市场调研。曾从钦明确表示,五粮液将进一步优化山西市场的产品布局,适配低度化、场景化消费新需求,同时持续加大赋能支持力度,与经销商伙伴同心深耕终端建设,共同强化消费者培育与品牌体验,不断巩固和提升五粮液的长期市场竞争力。
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泸州老窖博士后工作站赴外交流
近日,泸州老窖博士后科研工作站赴中国科学院南海海洋研究所开展学术交流活动,双方聚焦“白酒提升川味品质”主题,就泸州老窖与四川旅游学院联合培养博士后聂鑫负责的项目“主要典型香型白酒提升经典川菜风味品质高值化应用研究”进行深入讨论。期间,中国工程院院士张偲高度认可项目发展前景,并提出以“美味,安全,营养,健康,养生”为核心目标,结合风味物质检测等工具,阶段式完成项目落地。
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贵州出版集团赴习酒交流
11月4日,贵州出版集团党委书记、董事长王焱赴习酒交流。习酒集团党委书记、董事长汪地强表示,近年来,习酒深耕君品文化,以“再创业”的决心推进营销体制机制改革,持续推进酒文旅融合发展,积极推动“卖酒向卖生活方式转变”。未来,希望双方加强沟通交流,不断拓宽合作领域,创新合作模式,共同推动贵州经济社会高质量发展。
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西凤打造“车酒场景融合”
11月3日,西北仰望品牌发展总监兼大客户经理刘伟及仰望品牌团队一行赴西凤参观交流。座谈会上,双方表示,以“高端品牌共振+本土市场深耕”为核心,依托仰望在高端智能汽车领域的科技标签与用户圈层优势,结合西凤酒的文化底蕴与市场运营经验,打造“车酒场景融合”的样板标杆,为双方全国化战略提供可复制模板。
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宁夏移动助力酒庄数字化管理
近日,中国移动通信集团宁夏有限公司为皇蔻酒庄量身打造了覆盖“种植—酿造—销售”的全链条数字化管理体系。依托全链条数字化管理系统,宁夏移动将酿酒工艺单、任务单等生产流程全面线上化,通过批次号,可按时间轴精准追溯酒体的详细生产加工记录,使整个酿造过程可追溯、可分析。
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酒鬼酒·小cher鬼气泡酒上新
近日,酒鬼酒·小cher鬼气泡酒上新。据悉,其为白桃接骨木风味气泡酒,馥郁香型白酒基酒加长城精选葡萄酒基酒创新融合,原果汁含量≥50%,酒精含量3.5%。瓶身灵感源自湘西巫傩文化,国漫风调皮可爱“小酒鬼”形象。目前,酒鬼酒大厦体验价9.9元/瓶,第二瓶半价。
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百事进军印度即饮市场
11月3日消息,印度瓦伦饮料有限公司(Varun Beverages Ltd)是百事公司在美国以外最大的装瓶合作伙伴,目前双方进行初步洽谈,计划共同探索印度快速崛起的即饮酒精饮料市场。此举或将标志着百事公司正式进军印度酒精饮料市场,并开启其与瓦伦饮料有限公司长达三十年的合作关系的新篇章。
日期:2025-11-06
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