小雨！今天别忘吃饺子！

红叶已随风

秋深渐入冬

小伙伴们注意啦

今天中午12时03分48秒

就立冬了

立冬

表示冬季从此时开始

立冬是冬季的第一个节气

真正冷的日子就要来了

降水+大风+降温

河北未来三天天气预报

今天（7日）白天，

我省迎来大范围降水天气！

北部有雨夹雪或中到大雪，

中南部有小雨或零星小雨，

局地中雨！

8日到9日，

我省北部将出现大风天气，

全省大部分地区将再次降温，

局地最高下降6-8℃！

河北省气象台2025年11月07日05时发布天气预报

今天白天，全省阴，张家口北部、承德北部有雨夹雪或中到大雪，其他地区有小雨或零星小雨，其中张家口南部、保定中西部、石家庄西部有中雨。最高气温，张家口、承德北部、保定西北部0～8℃，其他地区9～16℃。

今天夜间，张家口、承德、唐山、秦皇岛、保定中东部、廊坊、石家庄东部、沧州、衡水、邢台中东部、邯郸中东部阴有小雨或零星小雨转多云，其中张家口、承德阴有雨夹雪或小到中雪转多云，其他地区阴转多云。最低气温，张家口、承德、秦皇岛北部、保定西北部-6～3℃，其他地区4～10℃。今天夜间到明天早晨，平原中南部的部分地区有雾。

明天白天到夜间，全省多云转晴。

9日白天到夜间，北部地区多云，其他地区晴间多云。

大风：

8日到9日白天，张家口、承德、保定西北部有西北风4到5级，阵风6到7级，局地可达8级。

降温：

8日早晨到9日早晨，全省大部分地区最低气温累计下降3～5℃，局地下降6～8℃。

立冬时节，天气渐寒，雨雪、霜冻、冰雪天气多发，致路面湿滑、摩擦力下降，影响车辆制动性能、转向稳定性。驾车时切记严格控制车速，拉大跟车距离，勿急打方向、紧急制动。

立冬节气

别忘了咱河北有老讲究

民间有“立冬进补”的说法

在河北

更有“立冬吃饺子”的习俗

这些包饺子的讲究

你知道么

图片来源：视觉中国

饺子馅顺着一个方向搅

包饺子其实很讲究，你知道为什么老人总是说“和饺子馅”要顺着一个方向搅吗？

搅拌时始终顺着一个方向搅拌，这样有利于葱姜水浸入馅料，使馅料松软。肉馅调好后有些松软，可放入冰箱稍冻一下，包饺子时会较为容易。

加鸡蛋的饺子皮更筋道

每500克面粉加拌一个鸡蛋，饺子皮不粘连。

冷水面团口感好

面和水比例为2:1，也就是500克面粉用250克水，如果想要面软一点儿，就稍微多加一点儿水。和好的面要醒足醒透，最好中间揉几次，揉完了再醒。

煮饺子要加盐

煮水饺时，在水里放一颗大葱或在水开后加点盐，再放饺子，饺子味道鲜美不粘连。

来源：河北天气

编辑：刘赛

审核：李强

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