河北
分享至
来源：滚动播报
（来源：工人日报）
11月4日，在巴阳杠子面生产工厂，工人将面条“拉抻上架”。
巴阳杠子面是重庆市云阳县的传统面食之一，发源于巴阳峡两岸，以竹杠压面工艺和独特口感著称。
重庆市云阳县面业发展历史悠久，汉晋时期，盐业的兴盛和流通为云阳带来北方的面食制品，经千百年传承与改良，又逐渐形成了云阳独特的面食文化与制作技艺。如今，面食业已成为云阳的特色支柱产业。
新华社记者 肖潇 摄
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
