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导读
俗话说：“人多的饭菜好做，一个人的饭菜最难做。”
大家如果有一个人做饭的经历就知道，一个人做饭，最难的是把握分量，菜炒少了不够吃，炒多了，吃不完就浪费了。
但是也有一些人非常擅长一个人做饭，比如江西90后女子陈雨辰就非常擅长做一人饭菜，最近她将自己做的晚餐晒在朋友圈。
没有非常精致的摆盘，也没有昂贵的食材，虽然每餐都是普通食材，但是却做出了不一样的美味，让人看后忍不住点赞。
陈雨辰晒出的饭菜很快走红朋友圈，网友称赞：“这么节俭的过日子，百万富婆要诞生了！”更有网友夸赞道：“把日子过成了诗，真是羡慕啊，你这厨艺不输饭店大厨啊。”
到底陈雨辰做的饭菜如何呢？
周一：青椒肉末茄子+枸杞叶瘦肉汤。
作为一个江西女子，陈雨辰非常喜欢吃下饭菜，尤其是青椒肉沫茄子这道菜，对于她而言，简直就是百吃不腻。
陈雨辰为了能够让菜品减少油脂，于是先将茄子对半切成条状，然后放入锅中蒸20分钟，将茄子蒸熟后，再放入锅中和肉沫一起爆炒，这样吃起来香辣美味下饭。
枸杞叶是陈雨辰在郊区户外散步时采摘下来的，将新鲜的枸杞叶清洗干净，接着放入锅中和瘦肉一起炖汤，吃起来清淡解腻，很是不错。
周二：蒜苗豆皮炒肉+油麦菜肉片汤。
冰箱里剩了几片前几天的油麦菜，于是陈雨辰干脆将油麦菜清洗干净，锅中放入少许肉片，将肉片焖煮10分钟，然后下入油麦菜，做成了一道油麦菜肉片汤。
接着将蒜苗切片，将豆皮加入温水中泡发一下，然后沥干水分，锅中放入少许油，先就猪肉炒出香味，再放入豆皮，蒜苗一起爆炒，这样做出来的蒜苗豆皮炒肉非常下饭。
周三：酸辣土豆丝+玉米胡萝卜炖排骨。
半个月前买了一个土豆，一直放在厨房里，陈雨辰这才将土豆拿出来清洗干净，去皮之后，切成土豆丝。
接着土豆丝放入少许盐，将淀粉水逼出来，然后锅中放入少许油，下入腌制好的土豆丝爆炒，这样土豆丝就不会粘锅了，接着放入辣椒，盐，生抽调味。
陈雨辰喜欢喝汤，于是将排骨，白眉豆，玉米，胡萝卜等食材一起放入炖锅中，一起焖煮了40分钟，吃起来清甜美味。
周四：青椒火腿炒蛋+豆芽牛肉丸汤。
到了周四那天，陈雨辰做了一道青椒火腿炒鸡蛋，鸡蛋其实放的并不多，只有一个鸡蛋，一个小小的火腿肠，还有四五根辣椒。
将青椒切片，将火腿肠切片，接着锅中放入少许油，直接打入一个鸡蛋，将鸡蛋炒散，下入火腿肠炒出香味，接着放入辣椒爆炒即可。
陈雨辰特别喜欢吃绿豆芽，于是去超市买了1块钱的绿豆芽，接着放入了四个牛肉丸，为了让牛肉丸更快煮熟，还改了花刀，吃起来非常清淡美味。
周五：莲藕炖排骨+口蘑炒西兰花。
到了周五，陈雨辰准备了一道自己爱吃的莲藕炖排骨，秋天的莲藕软糯，将排骨一起炖煮做汤吃，简直就是无比鲜美。
口蘑炒西兰花是陈雨辰非常喜欢吃的一道蔬菜，将西兰花和口蘑切片，一起放入锅中焯水，然后放入少许油爆炒一下即可。
陈雨辰做的晚餐，每天都不重样，为了能够减少自己的做饭开支，陈雨辰还经常晚上9点多之后去超市买菜，这样可以挑到更实惠的食材。
这样上得厅堂下得厨房的陈雨辰，让人佩服万分，尤其是她的厨艺，能够将普通的食材化身成为美味的菜肴，真是让人动容啊。
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