山药的“死对头”，二者万不可同吃，给孩子吃要避开！

大家是不是经常听说一些食物和山药是“对头”，山药确实是好东西！也是秋冬季餐桌上的“宠儿”，适量食用对娃的脾胃也有益处！

不过，好东西吃对了是宝，反之营养效果则大打折扣哦！

其实更多的是“不推荐同时大量食用”，主要是为了避免营养吸收率低或给娃的消化“添负担”。

山药的“对头”尽量不同食

一、山药尽量错开和富含鞣酸的食物（如柿子、未熟透香蕉）同食，对于脾胃敏感的娃，容易消化不良。

二、山药是补充维生素不错的来源，尽量避开和黄瓜、胡萝卜同食，容易营养吸收率低，可考虑将其做熟，或错开吃。

三、尽量避开容易产气的食材如（黄豆、红薯），山药、红薯都是好东西，娃多吃容易胀气，排气多，建议分开食用，或一餐中单独吃一种。

分享3种山药家常组合

1

山药小米粥

山药性味平和，蒸煮煲汤，炒菜都可以，我最开始也是从一碗山药小米粥，开启我的养娃之路的！

小米粥非常养胃，尤其是上面的一层米油，和山药一起煮，健脾和胃，当然也可加几颗红枣，还能增加其天然的甜味，家里有老小的都可以吃哈！

【食材】新鲜山药1节、小米适量

【做法】

1、将山药去皮清洗后切块，小米淘洗干净

2、两样食材一起倒入电饭煲中，加入适量清水，煮粥模式等待即可

2

山药肉末蒸蛋

天冷了，就想吃点热乎的东西，这碗山药蒸蛋汤，我每周都会给孩子安排一次，基本一个菜就能搞定宝宝一餐，吃肉喝汤都行！

山药健脾，鸡蛋肉末提供蛋白质，蒸制还能大程度保留营养不流失，清淡营养，口感滑嫩，孩子爱吃真的不错哦！

【食材】猪肉、山药、鸡蛋、葱花

【做法】

1、山药去皮清洗切片，铺在蒸碗底，猪肉剁肉末，加1勺酱油、1勺辅食油，适量葱花拌均匀腌制片刻

2、将肉末铺在上药片上，加两片生姜，打上一个鸡蛋

3、冷水上锅蒸20分钟，蒸熟后淋上适量酱油（小宝宝可不放），撒葱花就完成了

3

清蒸山药肉丸

有的妈妈说，娃不爱吃肉肉？有一段时间，我家墩儿也是不爱吃肉，其实不是孩子不吃，有时候是脾胃降不住！

可以试试这道山药肉丸汤，喝汤吃肉一碗出，一口一个根本停不下来哦，营养也均衡，做法简单，小白妈妈也能轻松搞定！

【食材】山药、猪肉、葱姜

【做法】

1、山药去皮清洗切块，用辅食机打碎末（或者刀背敲碎），猪梅花肉剁碎末，加入适量葱姜水和山药碎，再加1勺淀粉和适量菌菇粉抓匀腌制片刻

2、蒸碗里加入大半碗温水，加适量酱油和两片生姜

3、腌制好的肉末整理成丸子，放入蒸碗，冷水上锅蒸25分钟，出锅前撒葱花完成了

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