疏附县：戈壁沃土飘枣香！种植+加工+科研，小酸枣做出大产业

金秋时节，疏附县木什乡2000亩“昆仑六号”药用酸枣迎来丰收，鲜红果实挂满枝头，阵阵果香飘满戈壁沃土。如今，酸枣已形成初步产业链，以优质品种为基础，串联起生态保护与村民增收，切实助推乡村振兴迈上新台阶。

11月2日，在药用酸枣种植基地里，酸枣树排列成行，一颗颗酸枣挂在枝头，似红宝石般镶嵌在叶片间。村民们穿梭其中，正熟练地采摘果实，有的踮起脚尖够着高处的枝条，有的仔细将酸枣收入桶中，不一会儿，桶里便堆满了果实，颗颗饱满诱人。

据了解，自2020年起，疏附县木什乡引进新疆酸枣树农业产业发展有限公司。该公司凭借成熟的酸枣种植经验，多次实地勘察疏附县气候、土壤特性，最终承包下2000亩枣园，启动长期的品种改良与选育工作。

新疆酸枣树农业产业发展有限公司总经理张岩介绍，酸枣耐旱、喜光照，疏附县的气候条件使得作为食用的酸枣面糖分更高，作为药用的酸枣仁含量远远高于药典标准；且酸枣树根系发达，能有效防风固沙，实现生态效益与产业效益的双向统一。尤其是独家培育的“昆仑六号”品种，在疏附种植挂果率高、果实品质优，今年预计亩产可达400公斤，按市场价计算，亩产值能达到8500元。

经过数年精心培育，今年“昆仑六号”品种嫁接已全面完成，昔日枣园焕发出全新生机。为支撑产业规模化发展，今年5月，该公司还在辽园镇建设了600亩酸枣苗圃，既为大规模种植提供优质种苗保障，也为后续加工环节储备稳定原料。与此同时，优质品种的落地不仅带来可观产业效益，更开辟了村民就近就业的增收新路径。

从前期嫁接、日常管护到采收，每个环节都需要大量人力，为当地村民提供了“家门口就业”的好机会。疏附县木什乡谢热克萨依村村民麦然姆妮萨·阿斯木作为老员工，已在酸枣基地工作了五年，“在这里干活一天能挣80元，一个采收季下来能赚好几千元。既能照顾家里的老人孩子，又能有稳定收入，心里特别踏实！”

酸枣，被誉为“东方睡果”，尤以酸枣仁的药用价值最为突出。作为40种大宗中药材之一，酸枣仁具有养心补肝、宁心安神、敛汗生津的功效。为进一步提升酸枣产业价值、延长产业链条，该公司在辽园镇新建的酸枣加工厂已进入竣工投产倒计时。张岩介绍，加工厂投产后将主要生产酸枣仁药用原材料和酸枣醋、酸枣酒等食用产品，推动酸枣从“鲜果”向高附加值加工产品转型；同时，企业已与塔里木大学、中国农科院都市农业研究所、喀什大学等科研机构开展深度合作，在品种认证、专利申请、技术示范推广等领域持续发力，后续还计划依托科研力量开发酸枣饮料、保健品等产品，为产业链延伸提供科技支撑。

目前，公司已逐步形成“种植＋加工＋科研”的完整链条。苗圃为种植环节提供种苗，种植基地为加工厂输送鲜果，科研机构为全链条赋能。一粒粒小酸枣扎根戈壁沃土，既通过根系固沙发挥生态作用，又通过就业带动、产业升级成为乡村振兴的核心力量。

张岩信心满满地表示，未来将进一步扩大种植面积，深耕酸枣产业，持续以“小果实”撬动“大产业”，为地方经济发展与乡村振兴注入更强动力。（作者：王涛）