贵州新发重磅文件，“进一步推进”的战略意义值得深读

• 从“卖酒”到“卖生活方式”的根本变化，是产业逻辑与消费关系的重构。传统“卖酒”是单向交易，而“卖生活方式”则是建立情感共创与价值共鸣的长期关系。

• 随着指导意见的落地实施，贵州白酒产业有望探索出一条融合文化、产业与生活的新型发展路径。

文｜夏伟

11月3日，贵州省商务厅就《关于进一步推动“卖酒”向“卖生活方式”转变的指导意见（征求意见稿）》（下称《意见稿》）公开征求意见。（点击链接了解征求意见稿原文）

当前，白酒行业正处于深刻变革期。传统销售模式面临挑战，消费者不再满足于单纯的产品购买，而是追求更具文化温度与情感价值的消费体验。

贵州敏锐把握这一趋势。早在2024年6月，贵州省政府办公厅便印发《贵州省“卖酒”向“卖生活方式”转变实施方案》（下称《方案》），提出聚焦打造一批示范性酒庄、美酒美食街区、酒旅融合景区、五星级白酒体验酒店，以及建设美食美酒研究院，为贵州酒企探索消费升级新路径提供了方向指引。

从“卖酒”到“卖生活方式”，意味着白酒不再只是交易商品，而是融入生活方式与文化场景，成为传递情感、表达品味、创造体验的媒介。

《意见稿》的发布，是对前述《方案》的进一步细化与深化，标志着贵州在白酒产业转型中的战略方向更加明确、执行路径更加具体。

文件提出实施“白酒+”融合行动，通过酒旅、酒餐、酒文、酒体等多维度融合，重塑白酒与生活的连接方式。转变的核心在于从“卖产品”走向“卖服务”，实现从物质消费到精神共鸣的认知跃迁。

在具体实践中，贵州正以赤水河谷为核心区域，推动酒旅融合，让酿酒遗址、文化古镇成为沉浸式体验目的地；以酒餐融合为切口，让白酒融入日常饮食与社交场景；通过与文体活动结合，激发年轻消费群体的参与热情与情感共鸣。

贵州的转型优势在于其独特的地域文化与生态底蕴。《意见稿》提出要充分发挥贵州白酒“独特性、文化性、生态性”三大优势——通过挖掘民俗文化，保护古酒坊、古窖池，推动申报世界文化遗产，将历史与文化积淀转化为产业竞争力。

同时，贵州积极借助“村超”“村BA”等具有全国影响力的流量场景，以及“赤水河谷九月九”等特色活动，打造具有鲜明贵州印记的白酒消费新体验。

在产品层面，《意见稿》强调传承与创新并重——既要坚守酱香酿造技艺的工艺之魂，也要鼓励低度酒、果味酒等新品类创新，实现传统工艺与现代消费需求的动态平衡。

例如，推动茅台工业遗产群申报世界文化遗产，制作国际化文化宣传片，将传统酿造技艺转化为可感知、可传播的文化符号。

白酒从味觉消费到精神体验的升维，就潜藏于消费者在酒庄体验中读懂“端午踩曲、重阳下沙”的匠心，在民俗活动中感受民族酒俗的魅力的过程中。

值得关注的是，《意见稿》还特别强化了国际化布局。贵州将制定白酒出口三年行动计划，创新开展“黔酒全球行”活动，制作多语种宣传片，推动贵州白酒以文化自信为核心的国际表达。

这意味着，贵州白酒不仅着眼国内市场，更以全球视野谋求产业跃升。

从“卖酒”到“卖生活方式”的根本变化，是产业逻辑与消费关系的重构。传统“卖酒”是单向交易，而“卖生活方式”则是建立情感共创与价值共鸣的长期关系。

当消费者购买的不再是一瓶酒，而是一种文化、一种生活方式时，品牌忠诚度与价值认同将获得质的提升。

这一转变也将推动整个产业链的结构升级——生产端更重视品质与创新，销售端更聚焦场景与服务，消费端则获得更具温度的价值体验。

当然，从理念到落地仍需实践支撑。如何避免概念化、口号化，如何确保企业真正理解并践行“卖生活方式”的理念，如何建立科学的成效评估体系，都是下一阶段需要破解的现实问题。

《意见稿》中囊括了省商务厅、文旅厅、工信厅、农业农村厅、教育厅等10个部门以及贸促会等协会机构，并明确强化组织保障、资金支持与配套机制建设，确保政策可落地、可执行、可持续，协同合作、力出一孔的决心可见一斑。

可以预见，从“卖酒”到“卖生活方式”的转变，不仅是贵州白酒产业应对时代变革的主动求变，更是满足人民美好生活需要的必然要求。

随着指导意见的落地实施，贵州白酒产业有望探索出一条融合文化、产业与生活的新型发展路径，既巩固贵州白酒在国内市场的地位，也为中国白酒走向世界提供新的样本与启示。