2025-2026年中国运动营养食品市场消费趋势研究报告

　 核心观点

　　市场规模：预计2030年中国运动营养食品市场规模有望突破200亿元

　　随着全民健身理念的普及，运动营养食品核心消费群体持续扩容，为中国运动营养食品市场增长奠定了坚实基础。iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，2024年中国运动营养食品市场规模达97.1亿元，预计到2030年将增至209.3亿元，6年间有望实现规模翻倍。目前，该市场仍处于基数小、增速快的蓝海阶段，在消费需求与市场红利的双重驱动下，未来增长潜力将得到进一步挖掘。

　　消费洞察：形态便捷化需求凸显，“专业评测”与“用户口碑”主导消费决策

　　提升运动能力、塑造体形、缓解压力与情绪是消费者规律运动的核心动机；消费者对运动营养食品的创新期待主要为形态便捷化（51.5%）、成分天然化（51.3%）、口味多元化（50.6%）；购买前主要通过媒体专业评测或社群/资深用户口碑推荐获取信息。行业推进产品创新需契合消费者需求，同时可加强专业内容输出与线下运动场景联动，以口碑营销进一步打开市场。

　　发展趋势：产品创新迭代与渠道融合双向驱动，消费场景日益多元化

　　运动营养食品的创新正紧扣消费者多元需求，从配方迭代迈向个性化定制，天然成分与功能性强化成为研发核心，同时结合便捷形态与多元口味优化，在健康需求与食用体验间找到平衡，推动产品从单一功能向场景化解决方案升级。渠道层面，线上线下的融合节奏不断加快，形成“种草-转化-复购”的完整链路。消费场景从专业运动领域向外延伸，渗透至日常健身、户外休闲、办公补给等多元生活场景，与健康生活方式深度交融，持续拓宽着行业的发展边界。

　　以下为报告节选内容

　　（节选）第一章 中国运动营养食品市场发展背景概况

　　运动营养食品的定义及分类

　　运动营养食品是为满足运动人群（指每周参加体育锻炼3次及以上、每次持续时间30min及以上，每次运动强度达到中等及以上的人群）的生理代谢状态、运动能力及对某些营养成分的特殊需求而专门加工的食品。

　　运动营养食品市场发展驱动力分析：体育消费增长

　　近年来，中国体育产业始终保持快速发展态势，持续融入国家经济社会发展大局。《“十四五”体育发展规划》提出，到2025年，体育产业总规模将达到5万亿元，增加值占国内生产总值比重达到2%，居民体育消费总规模超过2.8万亿元，从业人员超过800万人。这一目标的提出，标志着中国体育产业迎来新的发展机遇期，意味着体育消费各细分领域将伴随整体产业扩容获得更广阔的增长空间。

　　中国运动营养食品行业产业链图谱

　　（节选）第二章 中国运动营养食品市场发展现状分析

　　中国运动营养食品市场规模及预测数据

　　iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，2024年中国运动营养食品市场规模达97.1亿元，预计到2030年将增至209.3亿元，6年间有望实现规模翻倍。艾媒咨询分析师认为，随着全民健身理念的普及，运动营养食品核心消费群体持续扩容，为市场增长奠定了坚实基础；当前该市场仍处于“基数小、增速快”的蓝海阶段，未来增长潜力将持续释放。

　　乳清蛋白在运动营养场景的应用日益拓宽

　　作为高品质蛋白质补充领域的重要品类，乳清蛋白不仅是蛋白粉市场的主导产品，其应用场景还在向大众健康领域逐步拓展。随着乳清蛋白在增肌、减重和增强力量等场景的应用越来越广泛，且人们对运动营养补充剂的需求持续增加，乳清市场将不断发展，预计2032年全球乳清市场规模将达178.2亿美元。

　　相关市场分析：功能饮料分类及代表产品

　　随着生活节奏加快与消费者健康意识提升，市场对具备能量补给、营养元素补充等特定功能的饮料需求正持续增长。目前，功能饮料主要可划分为三大类，分别是运动饮料、营养素饮料与能量饮料。

　　运动营养食品行业代表品牌及爆品案例（一）

　　蛋白粉的功效聚焦于增肌增重，产品主打蛋白添加的差异化，如水解蛋白、分离蛋白、浓缩蛋白，或添加三重蛋白。该品类的代表性品牌包括康比特、训练怪兽、赛霸等国产品牌，以及纽特舒玛等国际品牌。

　　（节选）第三章 中国运动营养食品消费者需求洞察

　　提能力/塑体形/缓压力等因素驱动消费者保持规律运动

　　iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，提升运动能力（54.1%）、塑造体形（51.3%）、缓解压力与情绪（48.7%）是消费者规律运动的核心动机。目标制定上，46.4%消费者目标模糊，44.0%有具体目标，两类占比接近。艾媒咨询分析师认为，运动营养食品行业可展开针对性布局，例如针对有具体目标的消费者，需结合其减重、增肌等需求开发细分功能产品，以精准匹配消费需求。

　　超7成消费者青睐运动营养食品，能量补充类偏好最高

　　iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，消费者运动后营养补充以运动营养食品为主，占比71.4%；其次是普通天然食物（48.2%）和仅补充水分（34.2%）。能量补充类运动营养食品最受欢迎（54.3%），机能提升类紧随其后（48.2%）。艾媒咨询分析师认为，消费者运动后既重视高效营养补充，又对能量供给、机能提升有明确需求，行业在布局产品时，可兼顾天然食物、水分与运动营养食品的搭配场景。

　　“专业评测”与“用户口碑”主导运动营养食品消费决策

　　iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，消费者购买运动营养食品前，最主要的信息获取途径是观看媒体评测、参考社群或资深用户推荐，两者占比均超50%；购买渠道上，49.6%消费者选择线下运动场所售卖点，其便捷性获认可。艾媒咨询分析师认为，消费者决策既依赖专业评测与口碑，也看重即时购买体验，行业可联合媒体做专业内容、联动线下运动场景布局，同时搭建用户社群强化口碑传播。

　　“形态便捷+成分天然+口味多元”成三大创新突破方向

　　iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，54.8%的消费者认为运动营养食品存在价格体系混乱、性价比差异悬殊的问题；在产品创新上，消费者最期待的方向集中在形态便捷化（51.5%）、成分天然化（51.3%）、口味多元化（50.6%）。艾媒咨询分析师认为，行业可围绕形态、成分、口味三大方向重点推进产品创新，同时通过规范价格、优化性价比，更精准契合消费者期待，进一步打开市场空间。

　　（节选）第四章 中国运动营养食品市场发展趋势分析

　　最后，报告从消费场景、人群细分、成分升级、渠道融合等方向，就中国运动营养食品的发展趋势进行了解读。消费场景上，产品打破“健身房专属”局限，向户外徒步、通勤补给、办公加餐等日常场景泛化，便捷形态产品成大众健康标配，功能也延伸至体重管理、免疫力增强等长效健康需求；人群细分上，消费群体呈现“全龄化+个性化”特征，Z世代、女性、银发人群等不同群体需求分化，推动产品向精准化发展，个性化定制配方成部分消费者期待，品牌也针对性推出细分产品；成分升级上，创新聚焦清洁安全与专业功效，清洁标签成基础门槛，天然、无添加成分受青睐，成分复配趋向精细化以打造复合功效，技术升级也助力产品向高品质、高功效进阶；渠道融合上，呈现线上线下全域协同特征，线上依托兴趣电商实现精准触达与转化，线下向“体验服务型”转型，二者数据互通形成完整消费链路，加速市场渗透。