在追求天然与健康的营养品领域,驼乳以其独特的营养价值日益受到青睐。然而,一盏醇香驼奶的背后,是从牧场到餐桌的漫长旅程,其中任何一个环节的疏漏,都可能影响其品质与安全。正因如此,检测,成为驼乳品质至关重要守护环节。
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在驼乳行业,传统企业通常采用“进场检测、成品检测、第三方检测”三重质控体系,而依巴特乳业集团创新升级至五重检测标准,覆盖“奶站—加工—流通”全链条,以更严苛的检测频率、更全面的指标覆盖,定义驼乳品质新标杆。
一、奶站检测:从源头锁定鲜活营养
不管自有牧场还是合作养殖社,在鲜驼乳收集阶段,依巴特即在奶站同步完成超10项核心指标的检测,确保原料奶的新鲜度与纯净度。通过低温冷链运输工艺(全程温控≤4℃),最大程度保留驼乳的活性营养成分。
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二、进场检测:27项风险物质零容忍
低温冷链运奶车抵达工厂后,还需通过27项安全筛查才能正式进入工厂生产环节,包括:DNA检测、黄曲霉毒素M1、三聚氰胺、亚硝酸盐、硝酸盐、铅、汞、铬,以及农药残留(氯丹)、抗生素残留等指标。该环节采用定量检测技术,精度达国际标准的1.5倍,杜绝潜在风险。
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三、产中检测:全流程动态质控
在生产过程中,依巴特每批次均进行产中抽检,包括:
• 感官指标:色泽、气味、组织状态实时监测;
• 理化指标:水分、蛋白质、脂肪、乳糖等精准分析;
• 微生物指标:细菌总数、大肠杆菌群、沙门氏菌等严格限值,谨遵国标要求确保食品安全。
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四、成品检测:营养与安全双达标
成品阶段,除复检感官、理化与微生物指标外,新增维生素、矿物质等营养成分检测,确保每罐驼乳的营养成分含量达标。
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五、第三方检测:全球标准验证品质
依巴特委托国际权威检测机构SGS对成品进行308项农残检测、20项塑化剂筛查,并引入双峰驼基因检测技术,验证驼乳纯度。同时,执行ISO9001、HACCP、GMP等质量管理体系,实现“一罐驼乳,全球认可”。
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为什么选择依巴特?
• 检测频率翻倍:传统企业单批次3次检测,依巴特提升至5次,关键环节100%覆盖;
• 技术领先:采用婴幼儿奶粉生产标准,配备国际领先的低温干燥设备与数字化溯源系统;
• 全链条闭环:从牧场到餐桌,建立“检测数据—生产记录—物流信息”双向核验机制。
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一罐好驼奶,五重高标准——依巴特以科学检测体系,守护每一滴驼乳的天然营养与极致安全。从奶站到成品,依巴特用严苛的五重检测,让每一份驼乳都成为可以放心享用的天然馈赠。
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