稳字诀、归元劲、流云剑，汾酒三季报展露的“武功秘籍”

记者丨张飞涛

实习生丨陈欣

出品丨鳌头财经

汾酒兑现了承诺。

“2025年，汾酒（600809.SH）最重要的一条营销政策是，稳健压倒一切。”这是2024年12月汾酒全球经销商大会上，汾酒对经销商、投资者的“保证”，也体现出公司的战略定力。

近日，上市酒企相继发布2025年三季报。鳌头财经统计显示，A股20家白酒上市公司中，仅有贵州茅台（600519.SH）和山西汾酒的营业收入和净利润保持增长。

其中，山西汾酒前三季度实现营业收入329.24亿元，同比增长5%；净利润114.05亿元，同比增长0.48%。

如何保持稳健，鳌头财经总结发现，成功实现“三分天下有其一”的占位后，在经历白酒行业对酒企进行综合实力的全方位“压力测试”时，山西汾酒展露出“稳字诀”“归元劲”“流云剑”三大“武功秘籍”。

“稳字诀”下，汾酒稳住产品架构与渠道生态，以全价格带布局和多元渠道协同，筑牢发展根基；“归元劲”中，回归品质本源与文化内核，以原粮基地建设和“活态文化”战略，校准行业信任刻度；“流云剑”里，紧跟潮流拥抱Z世代，顺应主流推进全国化与国际化，拓展市场版图。

稳字诀：稳住产品、稳住渠道

白酒行业正处于“政策调整、消费结构转型、存量竞争”三期叠加的深度调整期，这是所有酒企对当前行业发展的共识。

当下的白酒竞争，已然进入白热化阶段。这绝非简单的单打独斗，而是拳头产品如猛将冲锋，直插对手要害，刺刀见红般地激烈碰撞。

从产品端看，“汾酒系列不稳，则汾酒不稳”，一直以来，是汾酒的立足根本。

2025年前三季度经营数据显示，汾酒系列产品销售收入达321.71亿元，同比增长5.54%，成为公司业绩稳健增长的“压舱石”。

汾酒表示，公司长期贯彻“抓青花、强腰部、稳玻汾”策略，构建起覆盖高、中、低全价格带的健康产品架构：高端青花系列拉升品牌高度，腰部老白汾、巴拿马系列承接大众宴饮与商务消费，基础款玻汾则巩牢大众消费基本盘。

汾酒不依赖爆款，而是“军团作战”，构建覆盖高、中、低全价格带的产品架构，使汾酒品牌形成一个有机的整体。不同价格带的产品相互呼应、协同发展，既展现了品牌的多元化和包容性，又能让消费者在不同消费场景和需求下都能接触到汾酒产品，从而加深对汾酒品牌的认知和记忆，强化品牌在市场中的影响力。

从经营端来看，“汾酒经销商不稳，则汾酒不稳”，一直以来，是汾酒的发展根基。

汾酒通过“汾享礼遇”等体系化举措，构建起终端多维激励体系，并持续推动电商会员的精细化运营，这些举措有力保障了渠道利润与库存健康，避免恶性压货与价格倒挂。

前三季度，汾酒代理渠道收入达307.76亿元，同比增长5.03%；直销、团购、电商平台收入达20.42亿元，同比增长4.68%。两类渠道齐头并进的趋势，显示出汾酒协同不同渠道利益的定力。

据悉，“汾享礼遇”推行以来，在经销体系中构建起终端多维激励体系，同时持续推动电商会员的精细化运营，有力保障了渠道利润与库存健康，避免恶性压货与价格倒挂。

在部分白酒品牌出现酒商通过电商平台补贴套利获取更高利润，平台为GMV引流高买低卖扰乱价盘的当下，汾酒各渠道共赢的局面难能可贵。

归元劲：回归品质、回归文化

在中国白酒产业步入高质量增长深度调整阶段的大背景下，一场由汾酒发起并持续推进长达5年的“品质溯源行动”，回归品质本源，凭借扎实的产业实践举措以及系统性的体系搭建，重新校准行业与消费者之间的信任刻度，为中国白酒行业的可持续、健康发展提供了具备参考价值的“汾酒范式”。

9月16日，2025“走进汾酒第一车间”活动在吉林省梨树县汾酒绿色高粱基地拉开帷幕。

活动现场，嘉宾们不仅登上“第一车间天梯”俯瞰万亩高粱田，感受黑土孕育的原生力量，还在“汾酒灵感调酒站”品鉴清香特调，沉浸式体验“从一粒高粱到一杯美酒”的蜕变过程。

“粮为酒之本”，只有纯粹的粮食，才能酿出纯粹的酒香。

自2009年在行业率先将原粮基地建设纳入企业战略以来，汾酒已建立起总面积达140余万亩的标准化生产基地。

从黄河流域到松辽平原的高粱矩阵，从祁连山脚下的山丹马场到内蒙古科尔沁大草原的金色麦浪，从甘肃永登河西走廊到河北张北草原天路的豌豆花海，汾酒以北纬36°-45°的“黄金种植地理带”为基准，严格遵循“测天下吉壤为我所种，汇天下好粮为我所用”的初心。

近年来，汾酒联合国家大麦青稞产业技术体系、中国农业科学院等顶尖机构，开展专用品种育种攻关。

从最初命名的高粱品种“汾酒1号、2号、3号、9号”到新晋专用原粮“汾粱30”“汾麦30”“汾酒高粱26”“汾酒大麦1号”，这些品种不仅抗逆性强、产量稳定，更在关键指标上精准匹配汾酒酿造需求，成为名副其实的“品质芯片”。

品质是“芯片”，文化就是“内核”。

10月15日，汾酒集团携宋代五大名窑（汝、官、哥、钧、定）在南京举办“五窑承古韵，青花启新辉”青花汾酒五大名窑系列全球发布会。这场跨越千年的文明对话，将中国白酒与陶瓷文化推向世界舞台，标志着汾酒 “活态文化”战略的又一次里程碑式突破。

汾酒不仅是“活态文化”的先行者，而且在酒业活态文化战略上作出了卓越贡献，不仅以自身文化活化为行业提供了积极样本，更作为《中国酒业活态文化遗产团体标准》的倡导者和践行者，将弘扬中华传统名酒文化融入到汾酒的复兴纲领中，推动构建融通中外的酒业活态文化体系。

以清晰的战略节奏替代盲目跟风，以渠道生态的健康为导向，替代业绩施压——汾酒这种收放自如的运营能力，正是头部企业心智成熟的体现。

流云剑：紧跟潮流、顺应主流

拥抱Z世代，已成酒业转型、紧跟潮流“必选项”。在消费迭代与产业升级同频共振的新时代，Z世代正以不可阻挡的势头成为消费市场的中坚力量。

10月17日—19日，“恰如其汾 好彩好彩”——2025汾酒城市巡游计划在广州永庆坊启动。以“分享、交友、微醺、文创”的创新模式，吸引了众多年轻人前来打卡。

创意市集、脱口秀、酒咖品鉴、舞狮表演……传统与潮流在此完成了一次“恰如其汾”的完美交融。

可以说，此次活动堪称汾酒年轻化战略的立体展示。整个活动周期，汾酒打破了传统酒类推广边界，不再做单向的品牌输出，而是构建了一个与年轻人共同创作的互动场域。

白酒全国化、国际化是存量期顺应时代发展的必由之路。

2025年前三季度，汾酒省外市场实现销售收入218.13亿元，同比大幅增长12.72%。

2025年，汾酒围绕“一轮红日、五星灿烂、清香天下”的全国市场布局思路，在长三角、珠三角等经济高潜力区域增势显著，品牌跨区域渗透与渠道下沉策略成效显现。

作为国际化基础最好的香型之一，清香型白酒的全球化势能，叠加汾酒深厚的历史文化底蕴，将为其在国际化拓展方面打开长期想象空间。

2025年5月，汾酒表示，目前公司坚持走“差异化、试点化、场景化”的高质量出海之路，成功填补了11个国家的市场空白，酒类创汇同比增长超五成。

此外，公司还在国际市场共组织了700多场推广活动，在亚洲多国市场开设了汾酒海外体验中心、汾酒文化中心和杏花村酒家等，有效扩大了汾酒的海外市场发展空间。

汾酒的稳健增长，不仅彰显了其作为头部企业的战略定力与运营智慧，更为行业提供了高质量发展的参考样本。

未来，随着全国化红利释放、产品结构优化、年轻化布局深化以及国际化拓展加速，汾酒有望继续穿越周期，引领白酒行业迈向更加稳健、可持续的未来。