康比特智慧餐厅亮相2025博兴厨具节 智慧团餐新突破获多方认可！

10月26日-28日，第二十届中国(博兴)国际厨具节在山东博兴·中国智慧厨都国际会展中心圆满举办。作为国内商用厨具行业的重要盛会，本届展会吸引了2000余家企业参展，彰显了中国商用厨具产业向智能化、品牌化、国际化迈进的新态势。

康比特作为智慧团餐领域的创新代表，此次携智慧营养健康餐厅解决方案亮相展会，将AI营养科技与现代化餐饮管理深度结合，为传统厨具注入“智慧内核”，为食堂提供从前厅到后厨的一站式数字化运营升级解决方案。康比特展位人气持续火爆，吸引了来自全国各地的厨具商、团餐企业、供应链服务商、后勤管理者与行业专家驻足交流。许多专业观众在体验后表示康比特方案精准切中了当前团餐运营的核心需求。

01 智慧化营养管理：AI科学配餐指导

康比特依托二十余年为百余支国家队提供运动营养服务的专业积累，将金牌级营养管理技术转化为适用于大众食堂的智慧营养解决方案。通过AI、物联网、大数据等技术，系统能够根据用餐人群的健康数据与营养需求，自动生成科学配餐方案，实现精准营养供给，这一技术优势让康比特在众多厨具展商中脱颖而出。

“将营养科技融入餐饮系统的做法，具有很强的前瞻性”多位厨具行业人士在现场交流中表示。不少企业单位后勤管理人员也提到“员工体重管理、慢性病一直是食堂营养保障的难点”。康比特智慧营养管理系统不仅能指导食堂科学排菜，还能通过“AI运动营养师”为就餐者提供个性化膳食建议，真正契合了当前食堂亟需升级的营养健康服务需求。

02 透明化智慧食安：智控风险，食安无忧

康比特食品安全监管系统与各类智能硬件相结合，构建了全链条的智慧食安监管体系。如AI视觉识别未佩戴工帽、口罩不规范等操作行为；借助温湿度传感器对环境风险进行自动监测与预警，并联动智能留样柜、农残检测仪、进销存称等设备，实现从原料到成品的全流程数据自动采集与云端同步，形成可追溯、可预警、可视化的食安闭环。

“后厨人员流动大，人工监管不仅耗费精力，还难免存在盲区。”一位学校食堂管理者在展台前表示。康比特食安监管系统可以做到24小时不间断运行，风险实时提醒，将过去依赖纸质记录的食安信息全面数字化，有效提升了监管效率和问题追溯能力，为食堂的标准化管理提供了可靠支撑。

03 智能化取餐结算：秒速结算，无感支付

康比特智能结算系统整合人脸识别与称重传感技术，构建高效便捷的数字化用餐新体验。系统支持刷脸、扫码、刷卡和芯片识别等不同支付模式，智能取餐台自动识别菜品并核算价格，实现“取餐即结算”，大幅缩短排队时间，同时还支持个性化营养数据实时显示，让每一餐都吃得明白、吃得健康。

“我们食堂午餐高峰排队时间很长，基本上大家只能错峰用餐”，不少观众表示自己单位的食堂都有排队的困扰。康比特通过智能化的取餐结算有效缓解了这一痛点，取餐效率显著提升。而且在管理后台还能生成消费报表，为后续的菜品优化和成本控制提供了精准的数据支撑。

04 数字化科学运营：数据驱动降本增效

康比特数字一体化运营管理平台能实时采集并分析菜品销售、客流动态、原料消耗等关键数据，生成多维度的运营报表，管理者可通过智慧大屏可视化看板随时掌握运营状况，实现采购计划、菜品优化、人力调配等环节的精准决策与标准化管理。

“以前采购全凭经验，现在数据说了算”，康比特现场工作人员介绍，通过大数据分析和云端管理，可实现食堂运营的全流程数字化管控，有效避免过量采购和库存积压，还通过AI运动营养师的科学膳食指导，帮助就餐者按需取餐，从源头减少浪费，实现降本增效。

作为国内智慧团餐领域的创新者，康比特在本届厨具节上的表现，充分展现了在AI营养科技与数字智能化融合方面的雄厚实力。依托服务国家队积累的专业背书，以及经过运动营养大市场验证的技术体系，康比特成功将“竞技体育级的营养科学”转化为适用于大众餐饮的智慧解决方案。未来，康比特将与产业链伙伴携手，共同推进厨具产品与智慧营养健康管理技术的智能化融合，为整个厨具产业创造新的价值增长点，助力中国团餐行业实现高质量转型升级。