亩产万斤，一亩收入2万余元！即墨区生姜采收忙，采出好“钱”景

深秋时节，硕果累累。11月3日，青岛市即墨区移风店镇女儿村的生姜迎来成熟期，姜农们抢抓农时，忙着拔姜、捡姜，将刚拔出来的大姜剪掉姜叶、清除泥土后，打包装箱，发往各地。在移风店镇女儿村田地里，大姜的清新气味扑鼻而来，农户们正有条不紊地劳作着，拔姜、剪枝、剥泥，一袋袋个大饱满、色泽金黄的大姜被运上货车，田间地头处处洋溢着丰收的喜悦。

即墨区移风店镇女儿村位于青岛母亲河——大沽河沿岸，有着100多年种植大姜历史，是即墨区名副其实的“大粮仓”和“菜篮子”。相传，唐朝时一官员汛期入村访查，男子皆去堤坝防汛，村中只见妇孺孩童，官员遂称此村为女儿村。女儿村由此得名，称呼至今。今年，女儿村的很多农户种植的露天大姜亩产量达到10000斤,一亩姜收入2万余元。

前几天刚下过几场秋雨，田野里的空气格外清新，村民李松举和家人在自家姜地里忙着收获生姜。雨后的土地很松软，李松举用叉子轻轻地松下土，一把把饱满金黄的大姜破土而出。他的妻子则忙着给生姜清理泥土、剪枝。看着个头硕大、形状饱满的生姜，李松举古铜色的脸上挂满笑容。据了解，李松举今年在本村和到临村租赁土地共种植了20亩生姜，每亩收入约2万多元。“虽然前段时间雨水较多，但总体说来今年生姜产量高、行情不错。”李松举自豪地说。他之前施的是鸡粪猪粪等有机肥，产出的生姜份量足，口感好。

走进移风店镇女儿村生姜种植地，在这片炙热的黑土地上，放眼望去，一片片整齐的姜地绿意盎然，满地的姜叶郁郁葱葱、茎粗叶肥，浓郁的香味扑鼻而来。农民正抢抓时机，将成熟的生姜翻挖、除叶、去土、装箱，一派忙碌的收获景象。一堆堆刚挖出来的生姜色泽金黄、姜味浓郁，个个体态饱满、色泽鲜艳，整齐地摆满了田间地头。新鲜的生姜香味伴着泥土芬芳扑面而来，空气中弥漫着浓浓的辛辣味。

李松举自豪地说，咱这地里种出来的大姜就是好，大姜种植所施的是鸡粪、猪粪等有机肥，产出的生姜份量足，口感好，而且外形也很“俊”。记者了解到，正是由于该村生姜品质好，才有力确保了销路畅通，每年10月底是生姜收获的季节，超市的工作人员就会主动联系来收购生姜，很多商贩也会“闻”着生姜的味儿找上门来。

移风店镇女儿村姜农成立了青岛春华秋实农民专业合作社,研究出姜糖、姜粉、姜豆等产品,注册了“女儿村牌”商标,延伸产业链，提高姜农收益。

移风店镇女儿村党支部书记李成秋介绍，大姜是女儿村农民增收的特色产业之一。全村360多户，有一半多种植大姜。目前，全村大姜种植面积2000多亩，年产值达5000—6000万元。为发挥好大姜的品牌效应，女儿村通过党支部领办合作社，不断延伸大姜产业链，发展生姜深加工产业，把生姜加工成姜汁、姜粉、姜片、姜丝、姜酒等产品进行销售，形成一条“产业链”，提高收益，使大姜的收益翻翻，村民们也因为种植大姜走上了致富路。“赚钱年份多，价格低迷时也有，‘姜你军’这句话，就是这么来的。”李成秋称。如果遇到行情低迷，村民就把姜窖藏起来，等价格高了再出手。一块姜,全村人“吃”了30多年,现在增加了新的“吃法”。李成秋说：“好产品赢得回头客，吃过的都回头再来买，这个做法一定要坚持下去。但现在就是有一个问题，刚起步，都是熟人购买，成本大、产量少，价钱也不好意思多要。我们创建了网站，走电商路子，不仅仅依靠‘熟人圈儿’，而是要面向国内外销售。”

据了解，女儿村以田园综合体为主导，依托自然资源生态优势，打造了一条集田园采摘、乡风民情体验、特色农产品展销、生态农业观光、写生摄影、科普教学、农家宴、民宿体验为一体的乡村生态旅游新路线。

（半岛全媒体记者 孙兆慧 通讯员 张涛）

来源：大众·半岛新闻