河北
10月31日，祁阳市委副书记、市长向子顺以“四不两直”的方式深入部分学校、食材配送中心等地，暗访督导“校园餐”整治工作，实地检查智慧监管、食材溯源、膳食质量等各个环节，切实守护全市师生“舌尖上的安全”。祁阳市副市长邓飞参加。
在祁阳市中小学校园食堂管理中心，向子顺查看了“智慧食堂”系统运行状态，通过“明厨亮灶”实时画面了解各校后厨操作情况，详细询问日常监管流程。他指出，要进一步优化升级系统，完善从基地采购源头到终端供餐实现全过程可视化监管，以科技手段筑牢前端原材料安全防线。
在祁阳恒鲜食品有限公司，向子顺询问当前食材集采集配工作情况。他强调，要认真听取社会各界意见建议，明确食材采购模式，同时细化食材分类集中配送方案，科学界定集中配送品类，从源头实现校园食材全流程闭环管理。
随后，向子顺依次来到职业中专东校区、下马渡镇中心幼儿园和下马渡镇中学食堂，逐项查看卫生状况、餐具消毒、食材加工及储存等情况，了解当日菜品搭配及质量，并购买了一份校园餐，与学生们围坐一桌亲切交流，耐心倾听孩子们对饭菜口味、分量的评价。向子顺还走进下马渡镇中学宿舍，查看居住条件改善与管理，了解体育设施建设情况等。
向子顺强调，“校园餐”安全是学生健康成长的底线，必须始终以“零容忍”态度抓严抓实。要以智慧化监管为抓手，打通从食材基地到学生餐桌的全流程管控链条，确保每一批次食材可追溯、每一个操作环节可监控。要充分发挥社会监督作用，推动家长、代表委员们参与“校园餐”食材采购与管理，坚决杜绝不合格食材。同时，要兼顾餐食新鲜度与营养均衡，真正把“校园餐”这项民生实事办细办好，为全市师生的健康成长保驾护航。
【来源：祁阳融媒体中心】
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