男子称因自助餐吃得多遭料理店驱赶，店员：当时表达不当，已致歉

文 | 生活家

编辑 | 生活家

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金秋十月，本是阖家团圆，共享美食的欢聚时刻，在东北一座热闹的城市里，一家自助餐厅却因一起“大胃王”风波，成为舆论关注的焦点，将自助餐这种备受食客喜爱的用餐形式推向了争议的漩涡

故事的主人公是一位食量惊人的刘先生，国庆假期，他来到当地一家名为“汉釜宫”的自助餐厅用餐，或许是出于对美食的热爱，又或许是为了方便自己享用自助，刘先生自带了两个餐盆，这一举动却引起了店员的注意

据刘先生回忆，当时一位店员走过来，语气不善地提醒他不要使用自带的餐盆，刘先生对此感到不解，表示自己只是为了方便用餐，并没有违反餐厅的规定，双方沟通似乎并不顺畅，言语间逐渐摩擦出火药味，最终演变成一场激烈的争执

“你吃这么多，我们店里还要不要做生意了？”店员的一句话，如同一盆冷水浇在刘先生头上，也瞬间点燃了网络舆论的导火索，在部分网友看来，自助餐的意义就在于“想吃多少吃多少”，只要不浪费食物，店家就不应该干涉顾客的用餐自由

也有不少网友对店家的做法表示理解，他们认为，自助餐虽然提倡自由选择，但也应该建立在合理消费的基础上，如果个别顾客食量过大，可能会导致食物供应不足，影响其他顾客的用餐体验

“如果每个人都像他这样，那自助餐还怎么开下去？”一位网友的评论，道出了不少店家和顾客的心声，在他们看来，自助餐作为一种商业模式，必然要考虑成本和收益的平衡，如果任由顾客无限制地取用食物，最终受损的不仅是商家的利益，也会损害其他顾客的权益

事件的另一焦点，则集中在刘先生“自带餐盆”的行为上，支持者认为，自带餐具是个人习惯，也是环保意识的体现，店家应该给予理解和包容，而反对者则认为，餐厅提供餐具是应尽的义务，顾客自带餐具可能会存在卫生隐患，也显得不够尊重餐厅的规定

面对舆论的压力，涉事餐厅也做出了回应，一位自称是当时与刘先生交涉的店员在接受采访时表示，自己当时情绪激动，表达确实有不当之处，事后已经向刘先生道歉，她也强调，餐厅是无限量自助，顾客可以随意取用食物，但并未解释为何阻止刘先生使用自带餐具

“我们店里从来没有限制顾客的食量，也欢迎大家尽情享用美食，”这位店员的解释，似乎并不能完全平息网友的质疑，不少网友认为，店家的回应避重就轻，没有正面回应事件的关键问题，也没有对店员的不当行为做出明确的处理

随着事件的不断发酵，当地市场监管部门也介入了调查，他们表示，将对涉事餐厅进行调查，核实是否存在违规经营行为，并督促双方协商解决问题

这起看似简单的“自助餐纠纷”，背后却折射出餐饮行业长期以来存在的诸多问题，规则与自由，利益与道德，在消费升级的背景下，如何才能找到一个平衡点，成为摆在商家和消费者面前的一道难题

图片来源于网络

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或许，这起事件可以成为一面镜子，照出我们每个人在面对美食诱惑时的真实心态，也引发我们对理性消费、文明用餐的思考

事件持续发酵，很快引发了网友们的热议，支持刘先生的网友们纷纷留言，指责店家“店大欺客”，认为店员的态度粗鲁，缺乏对顾客的基本尊重，他们认为，即使顾客的行为有不妥之处，店家也应该耐心沟通，而不是采取如此强硬的驱赶方式