15款简单美味的西葫芦小食，让你轻松变身厨房达人！

简单烤西葫芦

意大利风味面包屑和帕尔马干酪等储藏室和冰箱的基本食材是制作这道多用途的烤西葫芦食谱所需的六种成分中的两种。只要你手头有这些食材，在任何一个晚上都能在一小时内烤制这道西葫芦配菜。把食材混合好后，把西葫芦放进烤箱软化，等你完成主菜时，一切就能完美结合。

番茄西葫芦砂锅

这个食谱不仅制作过程很有趣，而且美味又营养。配有两种奶酪、成熟的李子番茄，以及大量的蒜和调味料，这道砂锅菜是奶酪和蔬菜的美味结合。

西葫芦比萨烤

这道低碳水化合物的比萨烤菜即使是最挑剔的食客也会喜欢。用火鸡肉代替牛肉，做出更清淡的版本。

脆皮烤西葫芦条

长长的、嫩滑的西葫芦条经过面包屑和富含鲜味的帕尔马干酪裹，变成了法式薯条的“表亲”。可以搭配番茄酱或你喜欢的任何蘸酱。只需五种原料，你就可以在大约15分钟内制作这道简单的西葫芦菜。

素食脆烤西葫芦圆片

这些烤西葫芦圆片类似于炸秋葵和炸腌黄瓜片，嫩滑多汁，外皮酥脆，味道绝对美味。一位评论者写道，圆片越薄，越好吃。

西葫芦派

“我家从我记事起就一直在做这个食谱，那是回到70年代，”维多利亚·法泽卡斯·法扎诺说。“那时候我们用Bisquick和牛至调味，我相信唯一的芝士是帕尔马干酪。我更喜欢这个更新版，现在用自制的烘焙混合粉来做。即使是那些声称不喜欢西葫芦（我的丈夫）或鸡蛋（我的客户们）的人也喜欢这道菜。”

脆烤西葫芦薯条

“这些真是太棒了！为了健康，我没有使用融化的黄油，而是用了橄榄油，”Allrecipes会员Grammom说。“涂层很好地附着在油上，它们烤得非常快，味道非常好。”

西葫芦和土豆烤菜

土豆增加了饱腹感。红甜椒增添了色彩和脆脆的口感。面包屑将所有这些口感结合在一起，成为一道简单的配菜，可能会成为你常做的菜。

意大利烤西葫芦配菜

一旦你掌握了面包屑和帕尔马干酪的比例，你就可以开始添加香草和香料，让你的西葫芦配菜更丰富。这道菜里加了牛至，有着浓郁的意大利风味。

西葫芦薯条

“这是个很好的吃蔬菜的方法，而且还得到了丈夫的认可，真是太厉害了！”veggiegm说。“我在披萨石上烤了25分钟，没喷油。美味！谢谢你的分享！”

地中海西葫芦船

下次夏天聚会的时候可以试试这个丰盛的配菜。食谱创作者smparks说，你可以用手头的任何南瓜，也可以用罗马奶酪、帕尔马奶酪或其他硬质意大利奶酪替代。

鹰嘴豆和蘑菇填馅的西葫芦

“这道蔬菜菜肴很棒，可以当主菜也可以当配菜，”食谱创作者jackie说。“搭配番茄酱和绿叶蔬菜吃会很好，甚至我在圣诞节时也和传统的烤蔬菜一起吃过。”

烤西葫芦

利用烤箱的热量让这些西葫芦条更加酥脆。在烤箱预热的同时，把锅子也预热，这样当蔬菜放入锅中时，能迅速给侧面上色，增加风味和口感。

芝麻帕尔马干酪西葫芦

芝麻的脆感和芝麻油的烤香味为烤西葫芦增添了有趣又独特的风味。帕尔马干酪增添了丰富的咸香味，使这道菜成为既丰盛又简单的配菜。

烤西葫芦片

酥脆的西葫芦片是用来处理大量西葫芦的绝佳烤制食谱。它们的脆度和薯条一样，但这是烤出来的。只需要五种材料，这道快手菜15分钟就能搞定。

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