这个浙江版“沙县”承包了全中国的早餐，却还老是被人叫错名字！

秋天的早上，有什么能比吃个热腾腾的早饭，更为舒服愉悦的呢？

这么多早餐中，浙浙尤爱馄饨和小笼包，这两个简直是早餐的绝配！

@骑驴旅行/公众号
在带着些许寒意的清晨，来上一屉冒着热气、弥漫着肉香的小笼包，用筷子夹起那裹满汤汁的薄皮，蘸点小吃店特调的调味酱，一口塞进嘴里……好吃到不禁感慨，“这才是真正的美食！”

而说起小笼包，人们总会第一时间想到杭州。特别是浙浙出门在外求学的时候，总看到卖小笼包的招牌上写着赫赫五个大字——杭 州 小 笼 包。

这时候，有人就会跳出来了，“什么杭州小笼包，这分明是嵊 州 小 笼 包！”而当与老板闲谈时，不少老板确实会回答，“我来自嵊州”。
@那一座城/公众号
于是，杭州小笼包开启了它的“寻根之旅”，准备收拾行李，回一趟老家嵊州（shèng）了！

嵊州为何是浙江的沙县？

前文说到，杭州小笼包其实很多来自嵊州。这是因为，第一个开小笼包开出嵊州的人，觉得“嵊(shèng)”这个字比较生僻，所以巧借了杭州的名气。而后，在全国各地开小笼包店的嵊州人越来越多，自然“杭州小笼包”便开到了全国各地。

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嵊州之所以被称之为浙江的“沙县小吃”，一是因为它的美食真的太多了，小笼包、嵊州榨面、嵊州豆腐年糕、糟肉、炖鸭等，从早到晚样样不重样，而且物美价廉。
@那一座城/公众号
二是嵊州小吃也像沙县小吃一样，开始向海外扩张，今年6月初，嵊州老品牌“剡为面”在美国开出首店，为国外友人提供了黑猪肉小笼包、披萨小笼、培根芝士小笼等多口味。
@最浙商/公众号
好了，话不多说，直接切入正题，一起来尝尝浙江版沙县小吃~
/胖大姐黄泽豆腐馒头/胖大姐黄泽豆腐馒头

这家胖大姐黄泽豆腐馒头，已经在这里开了二十来年，在互联网上也颇有名气，有不少人专门过来排队打卡。（黄泽豆腐包是指黄泽镇制作的豆腐包，不是人名哦~）
@胖大姐黄泽豆腐馒头/大众点评
黄泽豆腐包的内馅是内酯豆腐和猪肉末共同调和而成的，外包的是死面面团擀成的面皮。煎烤完成后，豆腐包表皮就会变成金黄酥脆，而其内馅依旧柔软细腻，一口咬下去，还能感受到豆腐的鲜香与滑嫩。
@emo酱又饿了/小红书
他们家另外值得一吃的是特色羊骨头，选用的是优质羊骨，经过慢炖之后肉质酥软，能够入口即化，特别适合做秋冬的暖胃菜。

/老袁炒年糕/老袁炒年糕(富豪路店)

说实话，浙浙第一次了解嵊州的时候，还是吃到“嵊州豆腐年糕”的时候，雪菜裹着年糕，一口下去，当时觉得好吃到惊人！

这家老袁炒年糕是当地名气最大的，上过不少电视台和报纸版面，奖牌都挂了一面墙，所以来吃他家的年糕，准没错~
@Sugar&Spice/小红书
浙浙特别喜欢吃这种长条状的年糕，年糕很软，入胃也不黏糊。年糕先下锅加水翻炒，然后再加入雪菜、肉丝、蘑菇、蛋皮丝、豆腐、大葱等配料，不一会儿一道超香的年糕汤就出炉了！
@嬉游旅行指南/公众号
老袁家其他菜品也值得一试，比如炒榨面、油腐冻、卤鸭胗等，反正味道都很经典，瞎点也不会踩雷。
@嬉游旅行指南/公众号

/老汪猪头肉春饼店/老汪猪头肉春饼店

会吃的人，连饼都能吃出各种花样。这家老王猪头肉春饼店是黄泽镇上人气最高的一家春饼专卖店。
@秋叶9791/小红书
他家的春饼得用5张春饼皮叠起来，别听这数量夸张，但是吃起来并不觉得有多厚实，因为每一张春饼都挺薄的。
@嬉游旅行指南/公众号
这家店最经典的就是夹猪头肉，是没有卤过的白肉，肉可以称重，最后春饼的价格根据你选的肉来定。
@文旅嵊州/公众号
春饼里面还可以裹咸鸭蛋、臭豆腐、榨菜等东西，最后算下来，一个猪头肉饼大概在12-15元左右，价格适中。

/西桥米果/嵊州市西桥米果店
@Manman/小红书
来绍兴，怎么能够不吃点糯叽叽？这家西桥米果店，是当地人和游客都很爱的一家果子店，而且这家店已经在当地开了30多年，受到街坊邻里的一致好评。

店门口摆满了各种糯叽叽的美食，青麻球、青米果、白米果等，每一颗都圆滚滚的、软糯糯的，一口咬下去都是熟悉的口味，豆沙馅、芝麻馅、白糖馅等。
@文旅嵊州/公众号
他们家的果子都是每天现做的，去晚了就没有了。浙浙很爱吃这个青麻球，圆滚滚的糯米果子，裹上一层芝麻花生碎外衣，内馅除了豆沙，还加了大颗核桃仁，一口下去，满口生香，令人意犹未尽。
@萌萌阿_/小红书
当然，作为“沙县”的嵊州好吃的实在太多了，如果你不知道要吃些什么，直接跟着店名去吃吧！

新昌蒸汤包新昌蒸汤包(西桥店)

一景鲜奶一景鲜奶

老妈烤年糕老妈烤年糕·臭豆腐·春饼

胖婆糯米饭胖婆糯米饭(越秀店)

豆腐拌面豆腐拌面

余氏豆腐包余氏豆腐包老店(东直街店)

老马生煎老马生煎(越秀里店)

多味蒸饺多味蒸饺(城西一苑店)

红灯笼夜宵红灯笼夜宵(越秀路店)

石桥村青麻糍前良老二青麻糍

嵊州的别名——越剧之乡

与浙江“沙县”齐名的，是“越剧之乡”的名号。根据相关数据显示，在今年国庆期间，嵊州接待了70.72万人次，游客都超过了小城的常住人口，而有不少人称“自己是为了陈丽君而来”，因为这座小城还是陈丽君的故乡，更是中国的“越剧之乡”！

嵊州还有专门的越剧小镇，引来了不少喜爱越剧的剧迷前来打卡！
@petite505/小红书
趁这个秋日温度适中，跟着这条路线，来开启嵊州的游玩之旅！（受制于篇幅，有些点位浙浙就不细讲了~）

/崇仁古镇/崇仁古镇门票：免费@硖川居士/小红书
崇仁古镇在此已有1700多年的历史，是绍兴四大名镇之一。这里的明清建筑群连片成群、规模宏大，光是完整的老台门就有100余座。
@汤汤河堤蹬小车/小红书
位于崇仁镇廿八都村的瞻山庙值得一去。庙内雕梁画栋，工艺精湛。戏台依然气派非凡，珍藏有南宋木雕神像，非常精美。

@sunshine爱吃桃/小红书
漫步在古镇的石板路上，仿佛穿越时空，回到了那个古老的年代。随意走进一座深宅大院，木雕、砖雕、石雕精美绝伦，每一处细节都诉说着过去的故事。
‍♀️路线：玉山公祠—大夫第台门—后门塘—北街—义门裘氏家庙
/舜皇山/舜皇山门票：免费
舜皇山之所以叫舜皇山，也跟舜有点关系。相传，舜曾到达此地，所以此地也建有舜皇庙。
潘伟峰/摄
舜皇山得天独厚的自然地理条件，自然孕育着不一般的特产——舜皇云尖。温暖湿润的气候、松软肥沃的土壤，也使得“全国茶科技第一示范园”坐落在此。

@下班不迟到/小红书
秋高气爽之日，适宜爬山来亲近大自然，来舜皇山吧，看看云海，打开心境~
/越剧小镇/越剧小镇门票：以景区实际为主
@嵊州市文旅集团/公众号
嵊州是越剧的发源地，来到这里，一定要去越剧小镇感受一下越剧文化的魅力。
@绍兴文旅发布/公众号
小镇里还有越剧博物馆，你可以在这里了解越剧的发展历程、经典剧目和著名演员，还能欣赏到精彩的越剧表演。
@星星妈咪/小红书
此外，小镇的建筑风格极具江南特色，白墙黑瓦，小桥流水，很适合拍照打卡。

///说了这么多给浙浙说饿了找个合适的时间走，去嵊州吃吃玩玩~去体验一把浙江“沙县”的魅力！