湖南
葡萄酒瓶外面包保鲜膜，你想到了几个理由？这个举动的背后，主要还是一个作用，那就是保护作用。
首先是保护酒标，酒标对一瓶葡萄酒来说简直就是身份证加毕业证书，产区、年份、等级这些关键信息都靠它传递。
我们存酒理想的湿度得保持在60%-70%，但潮湿环境容易让酒标长霉斑，尤其那些收藏二三十年的老酒，酒标纸张脆得一碰就掉渣。这时候保鲜膜就像给酒标穿了件雨衣，既防潮又防霉。
但是保鲜膜可不是随便一裹就完事了，包膜有讲究，得留着瓶底和瓶口透气，要是把整个瓶口封死，反而会影响酒正常陈年。
运输过程中红酒保鲜膜的作用
另外一个保护作用是保障在运输过程中的保存，红酒从原产地飘洋过海来到咱店里，运输途中酒箱难免晃动摩擦。要是没这层保护，等到开箱时酒标早就磨成"大花脸"了。
特别是那些限量版或名庄酒，酒标损坏直接会影响收藏价值。还有些客人喜欢收藏酒标作纪念，要是收到个破损酒标，那得多心疼啊。
饮用时保鲜膜也可保护酒标
还有一个保护作用是最后到手，到实际饮用场景，保鲜膜更是贴心小帮手。像起泡酒、甜白这些需要冰镇的酒款，我们把酒瓶放进冰桶时，保鲜膜就替酒标挡下了冰块刮擦和水渍浸润。不然等你从冰桶里取出酒瓶，很可能酒标上的字迹已经晕开，连产地都认不清了。倒酒时偶尔会有些酒液顺着瓶身流下，有这层膜隔着，酒标就不会被酒渍污染。
市面上用保鲜膜的红酒多半是价格较高的精品酒。这倒成了个不成文的行业暗号——见到精心包裹保鲜膜的，八成是值得好好对待的酒。不过咱也得保持清醒，现在有些普通餐酒为了提升形象也会模仿这种包装。所以最终还是要靠舌尖说话，开瓶尝过才知道酒的品质。
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