2024年1月31日
四川南充西充县
一家餐饮店南区发生火灾
本次火灾
烧毁该餐饮店库房内的废旧物品
纸质制品、墙面装饰等物品
幸无人员伤亡
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被烧毁的的餐饮店库房
经调查
起火部位位于该餐厅库房
起火点位于库房中间区域的货架上侧
起火原因为
电气线路故障
引燃了货架上的可燃物
蔓延成灾
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现场被烧毁的画面
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俗话说“民以食为天”
饭店、餐馆是人们常去的地方
餐饮场所仓库是食材
调料等物资的核心存放地
内部存储的纸箱、塑料包装等多为可燃物
火灾隐患更为隐蔽
一旦因线路故障
堆放不当或管理疏忽引发问题
发生的火势快速易蔓延
不仅会造成物资损失
还可能影响餐饮场所正常运营

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2023年12月6日7时许
广西贺州八步区平安西路
岭南正点铺面起火
燃烧物质为电器、家具
据初步调查
火灾原因为电气线路故障

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2018年12月11日
贵州贵阳某高校学生食堂起火
火花四溅,噼里啪啦地响
吓得就餐的同学慌忙逃散
据了解
起火原因是由于食堂用电负荷太大
造成电线短路引发事故

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餐饮厨房火电气集中
隐患多
离店务必关电源、火源、气源
防患未“燃”,莫抱侥幸

01
经营者要自觉提高消防安全意识,确保会报火警,会扑救初期火灾,会自救逃生,会组织人员疏散。
02
检查餐饮场所内用电开关、插座是否完好,如发现损坏,须及时予以维修更换。
03
检查餐饮场所内电气线路是否完好,不在店内乱接乱拉电线,不能用其他金属代替保险丝。
04
检查餐饮场所内是否配备灭火器材,并确保灭火器材完好可用。
05
餐饮场所严禁储存易燃、易爆危险化学品。
06
严禁夜间在店内住宿,离开时确保断电。
07
不得将货物、杂物等摆放于安全出口,堵塞疏散通道,不得占用消防通道。
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全民消防,生命至上
学会安全用火用电,保护万家平安
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餐饮场所具有
人员密集、电气线路复杂等特点
不易被发现的火灾隐患颇多
在日常生活中
我们又如何做好火灾防控工作呢?
接下来请跟着川川我一起学习吧!

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编辑:遂宁消防全媒体中心
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