超级皖 琅琊榜 | 滁州“味”震安徽，主场亮剑！

四市微信小群炸开锅！

“超级皖” 美食战帖已发，

就等洪武门开席了！

看完四市的 “战前叫嚣”，

是不是更好奇

滁州到底藏着多少“舌尖杀手锏”？

能敢在洪武门摆擂，

滁州的美食可不只有“暖身 buff”，

从御膳钦点的经典到街头巷尾的烟火，

每一口都是能震住场子的硬实力——

NO.1—湖鲜顶流

女山湖的 “黄金蟹黄季”

秋风一吹

女山湖大闸蟹就成了滁州人的执念！

青背白脐，流心膏黄

清蒸后蘸点姜醋

鲜得连蟹壳都想吮干净

寻味指南

• 去女山湖吃现捞蟹，看东部罕见死火山口地貌，搭配秋日候鸟迁徙过境限定景观

• 顺路打卡 “超级皖” 美食争霸赛同款 —— 女山湖鱼头鱼丸汤
  

小tips：

“中国十大名蟹”“国家地理标志农产品”女山湖大闸蟹品牌推介会将于2025年11月1日（星期六）上午在美丽的女山湖畔举行，活动时间:2025年11月1日上午9:00-12:00；活动地点:明光市女山湖镇印象女山湖。

NO.2—田间珍味

“水中人参”的百变风情

“水中八鲜”在秋季集体上线

而天长芡实更是其中 C位

生剥一颗绵糯清香

入菜可炒虾仁，入汤能炖银耳

一个字，绝！

寻味指南

• 逛千年水乡—天长龙岗古镇，品芡实宴，美哉

• 在天长街头，偶遇非遗美食—藕夹子，将团圆吃进肚子里
  

NO.3-温暖热食

一口入魂的皖东烟火

阴雨绵绵的秋日

最适合来碗暖心暖胃的热食

来份明太祖都赞赏的酥笏牌

泡入奶白汤底的全椒马厂羊肉面

一口下去，暖到脚尖

寻味指南

• 去全椒太平古城，与吴敬梓同频共振，一步一景，找寻《儒林外史》中的悲欢

NO.4—秋日清茗

限定独属小确幸

秋季最宜养肺

来杯 “四大名菊” 之首的滁菊

看 “金心玉瓣” 在水中舒展

清热润燥，花香绕舌

一口喝出皖东秋色

寻味指南

• 全椒菊博园已盛大开园，在花海中体验秋日嘉年华

小 tips：“全国自然水域系列赛”“中国钓鱼运动协会重点品牌赛事” 中国全椒复兴湖垂钓挑战赛，将于 2025 年 11 月 1 日至 2 日，在风景秀美的马厂镇复兴湖国际垂钓中心开赛。

这些还只是滁州美食江湖的冰山一角！

从御膳传承到市井烟火，

每道味都藏着故事与底气。

我们在洪武门现场一决高下，

这些美味还会解锁更多吃法，

你最想先替四市尝尝哪道 “杀手锏”？

主办：滁州市文化和旅游局

编辑：张荣蓉，初审：贲方舟

复审：严 慧，终审：高 宇