1、周末的一人食是和自己的约会。把南瓜蒸得粉糯,捣成泥拌上炼乳,再煎个溏心蛋摆在旁边,橙黄的南瓜泥裹着蛋黄的绵密,一口下去满是温柔。不用赶时间,慢慢吃,连餐具都选了最喜欢的碎花款 —— 原来独处时,连食物都在陪你享受慢时光。
2、深夜饿了煮碗番茄浓汤面,番茄熬到软烂出沙,汤底酸甜浓郁,面条吸满汤汁,咬一口连舌尖都暖起来。窗外的路灯昏黄,厨房里只有汤锅轻轻 “咕嘟” 响,没有旁人打扰,连喝汤的声音都变得格外清晰。原来一个人的晚餐,也能吃得满是安全感。
3、心血来潮烤了蔓越莓饼干,面团在手里揉成小圆球,放进烤箱后,满屋子都是黄油和蔓越莓的甜香。出炉后晾凉,咬一口酥脆掉渣,配着冷泡的柠檬茶,酸甜中和得刚好。坐在窗边慢慢吃,看云飘过天空,突然觉得:独处的食光,是把简单日子过成诗的小确幸。
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4、早餐给自己做了开放式吐司,抹上牛油果泥,撒点黑胡椒和海盐,再摆上几片烟熏三文鱼。面包的麦香、牛油果的绵密、三文鱼的咸鲜在嘴里融合,配着刚煮好的热咖啡,连早晨的阳光都变得更温柔。原来一个人的早餐,也能充满仪式感。
5、下班回家煮了小火锅,菌菇汤底咕嘟冒泡,肥牛卷、虾滑、青菜慢慢下锅,看着食材从生到熟,心里也跟着变得暖暖的。不用迁就别人的口味,喜欢的菜可以多煮几份,连汤底都要喝到见底。原来独处时的火锅,吃的不仅是食物,更是无人打扰的自在。
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