茶博会寻茶记

茶博会上最有意趣的，莫过于寻茶。习惯了独自品鉴，一个人来去随心，自由自在。算下来，这已是连续受邀参加的第十几届茶博会了。今年的规模虽比往年小，人气却丝毫未减。

上午的活动结束后，便开始了自由行动。一个人先走马观花地绕茶博会展厅大致逛了一遍，随后仍如往常般，选择了普洱区，开始了这一天的寻茶访茶。先后如约来到了冰岛印象家展区，品了美女网友的冰岛糯伍熟茶，接着受美女老板指定换了茶桌品了下地界生茶，最后以一杯南迫古树散茶收尾，她家的冰岛茶，货真价实，几个山寨茶口味稍微有所区别，茶香层次分明，韵味悠长，其回甘则均是绵长。

下午刚进普洱茶区便被一个名为听山云起曼松普洱茶所吸引，随后驻足品鉴，碰巧的是，刚好是美女老板娘亲自招待，缘分使然，聊至兴浓处，她竟取出私藏的古树好茶共赏。茶香氤氲，茶味入心，曼松普洱果真名不虚传。话语投机，一时竟忘了时间。

今日后半场，偶在朋友圈看到一位茶友的动态，便特地寻至台湾老师傅阿兴的茶席，讨了几口茶喝。阿兴师傅的泡茶手法我一直好奇——最早是在抖音上刷到，他沏茶的动作舒缓而专注，仿佛只凭那韵律，就能让时间缓流，让心随之静定。今日有缘近距离观摩，才得知这叫“雕手泡茶法”。亲眼所见，更是叹服。听他说，此法需八年苦功方能出师，如今几近失传。我们一边品茶，一边深聊，茶味与话语皆成回甘。

这一日，茶如其人，缘如茶香，不疾不徐，恰好装满一心静好。

此番西安茶博会首日之行，不仅品到了佳茗，更邂逅了茶背后的人与匠心，再一次印证：茶博会远不止是茶叶的展销，更是文化交融、技艺传承和行业创新趋势的集中展示。从传统的品鉴到如今融入科技、美学甚至元宇宙概念的多元体验，茶文化正以更开放、更富创意的姿态，吸引着新一代的爱好者 。

在茶博会上寻茶，是一场充满惊喜的旅程。你不仅能品鉴到来自四方的好茶，更能邂逅茶背后鲜活的人与故事，感受茶文化的深度与温度。

在茶博会的展厅里高效且深入地寻茶，需要一些方法。与其走马观花，不如划定重点，深度品鉴。可以根据个人偏好，优先选择自己感兴趣的茶类区域，例如普洱茶区、绿茶区等，进行系统性探访。

更重要的是，主动与茶人交流。展位的经营者往往是茶农、制茶师或资深茶商，他们本身就是一部“活”的茶词典。与他们交谈，你听到的将不仅是茶叶参数，更是产地的风土、制茶的匠心以及茶汤背后的生活哲学。

对于真正的爱茶人来说，茶博会不仅是终点，更是走向茶山产区的起点。参与茶博会延伸的茶山行活动，能让你对一杯茶的理解产生质的飞跃。

茶博会寻茶，最终是为了丰富我们与茶相处的方式。无论是通过茶博会这座“微型茶世界”快速博览众茶，还是借此机会走向广阔的茶山，其核心都在于保持一颗开放和探索的心。每一次用心的品鉴、每一次真诚的交流、每一次向源头的追溯，都是对茶文化更深刻的理解，也是对更美好生活方式的追寻。（文图：子乐）