Whiskystats半年报：虽然下滑，山崎仍居价值榜首

在威士忌业界，Whiskystats几乎无人不知无人不晓。它是一家专注于威士忌市场数据分析的网站平台，主要提供二级市场价格指数、拍卖数据分析及酒款价值评估等服务，每个月发布的行情报告牵动着无数藏家的脉搏和心跳。

近期，Whiskystats推出威士忌拍卖行情2025半年报，详细阐述了今年上半年各大名酒、品牌的走势，其中不乏有用的干货，欢迎广大藏家们围观~

1、 欧美拍卖行情综述

2025年上半年，各类高价值威士忌在拍卖会上频繁易主。6月12日，山崎 55年第二版（Whiskystats编号 WB201510）在美国bonhams拍卖行以21.535万欧元落槌，是为上半年成交价纪录。这一榜首价格延续了日本威士忌自2024年第三、四季度以来的趋势——彼时日威同样在成交价中占据主导地位。

whiskystats山崎55年行情走势图2022-2025

值得注意的是，上半年报告中跻身前列的多款威士忌均为初次亮相欧美拍卖市场的新品，包括波摩54年ARC-54-Aston Martin Iridos（编号 WB277198）、麦卡伦Anecdotes of Ages / Licence to Distil 1967（编号 WB277810），以及麦卡伦Distil Your World Mexico（编号 WB262464）。

2、 过山车的羽生扑克牌

2025年上半年，羽生扑克牌“黑桃十”（Hanyu Ten of Spades）成为一则具有关注度的拍卖案例。这款日本威士忌于3月10日在英国威士忌拍卖行Whisky Auctioneer以13.762万欧元成交，创下该酒款有史以来的纪录。然而仅时隔11天，今年3月21日同款酒在香港苏富比拍卖会上，成交价便大幅跌至6.6514万欧元，堪称腰斩。

whiskystats羽生“黑桃十”行情走势图2016-2025

同一支威士忌出现如此剧烈的价格波动，凸显出超高端威士忌市场“动态化且偶发波动性”的本质特征。在这一市场中，拍卖行品牌、拍卖地点、具体举办时间等因素，都可能对成交结果产生显著影响。

3、 苏威领头羊悲喜交加

云顶（Springbank）在成交量方面持续表现强劲，其中云顶15年（编号 BG2149）与云顶10年（编号 BG2147）两款酒带领成交热潮。这两款酒的销量始终保持高位，反映出它们在藏家与饮家中拥有广泛人气。

麦卡伦同样表现突出，其“和谐系列”（Harmony Collection）的多支酒款，以及新推出的“档案系列”（Archival Series）均跻身成交量酒款榜单。其中，麦卡伦档案系列第8册（编号 WB261927）的市场动态，契合了该酒厂“高定位无年份（NAS）、未知装瓶量”高端酒款的典型特征——

麦卡伦档案系列第8册于2月初次现身欧美拍卖市场，成交价为1473欧元，但随后价格便回落至约650欧元。这种快速调价的现象表明，对于万众瞩目的酒款而言，“供需关系匹配”会对其价格产生立竿见影的影响，将物以稀为贵演绎得淋漓尽致。

whiskystats麦卡伦folio 8行情走势图2025年5—11月

4、 欧拍排行榜top10

下图为2025上半年欧美拍卖行成交价top 10的美酒榜单，其中可知山崎55年第二版高居榜首，延续了日威珍稀酒款的单价领航之势；麦卡伦豪夺上榜酒款数榜单，占据了半壁江山，不愧是威士忌界的“劳斯莱斯”

欧拍2025上半年成交价排行榜top10

下图为2025上半年欧美拍卖行成交量top 10的酒款榜单。读图可知，云顶美酒的交易量占据了冠亚军位置；此外，云顶跟麦卡伦同样都有4支酒款上榜，并肩成为脍炙人口的威士忌品牌

欧拍2025上半年成交量排行榜top10