大猪“稀缺”携手二育，猪价“无休止”上涨！附：10月30日猪价

10月即将收官，近期，国内生猪市场猪价呈现罕见“反转”的走势！此前，10月中上旬，国内猪价触底4年以来新低，养殖产业面进入亏损的通道！但是，由于官方政策性产能调控以及国内母猪存栏变化，养殖端前期减重出栏明显，当前，生猪存栏分歧突出，其中，中小标猪供应基本面宽松，且，供应能力维持高位，但是，中大猪供应“稀缺”，肥猪存栏占比下降，生猪存栏标肥占比出现分歧！

进入中下旬后，由于猪价触及新低，养殖端头均出栏亏损增加，而距离南方集中腌腊仅剩月余时间，养殖端散户猪场出栏策略逐步从恐慌抛售转为惜售压栏，市场挺价的心态也逐步形成！

而随着中旬冷空气的影响显现，气温下降提振猪肉购销积极性，需求支撑转强，消费也从淡季转入旺季，市场对于肥猪需求旺盛，带动了中大猪价格持续走高！但是，当前，中大猪存栏占比偏少，供应偏紧的局面凸显，标肥价差也大幅扩大，这进一步刺激了市场看涨情绪，养殖端惜售压栏现象进一步明显，而南方地区二育看涨后市中大猪前景，逢低入场补栏标猪积极性显著提升！受多方因素影响，南北地区，屠宰场猪源采购难度逐步增加，为了稳定市场供应，提价刺激上量现象增多，国内现货生猪价格呈现逆势走强的局面！

且，进入10月末，由于本月中上旬，集团猪企出栏节奏较快，且，随着标猪价格走高，养殖端出栏压力减轻，头部猪企缩量现象增多，部分集团猪企出现明显拉涨卖猪的操作，这进一步支撑了月末猪价反弹的局面！

从最新数据显示，截至10月30日，全国外三元瘦肉型标猪价格出栏均价在12.62元/公斤，环比昨日上涨0.09元，猪价相比此前低值累计上涨14.7%，市场延续高歌猛进的走势！不过，从分歧来看，南北地区，猪价呈现涨跌震荡的走势，北方部分地区，屠企报价略显转弱，南方市场延续大部偏强的走势！

目前，全国生猪出栏均价与山西、辽宁以及黑龙江地区12.6元/公斤相近，国内南北大部地区，在重点监控的28个地区，其中，华北、华东多地猪价冲高回落，而在西南、华南等地，猪价大部偏强！生猪出栏均价大部徘徊在12.15~12.95元/公斤，其中，黑吉辽报价涨至12.6~12.65元/公斤，两广地区报价涨至11.8~12.9元/公斤，区域猪价价差一般，猪价重心全面涨入“6元时代”！

据机构分析，目前，猪价持续上涨后，市场情绪略有松动！

一方面，猪价重心回升至12.62元/公斤，养殖亏损压力减轻，，主流头部猪企出栏转为盈利，市场挺价心态略有松动，北方部分头部猪企有一定增量出栏现象，其中，昨日，华东、华中、西北以及西南多地头部猪企有增量出栏的操作，生猪供应偏紧局势略有缓解！

另一方面，受猪价重心上移，阶段性，标猪累计上涨1.62元/公斤，按照二育补栏120公斤计算，短短本月时间，二育补栏标猪成本支出增加近200块钱，虽然，目前，标肥价差维持在0.7元左右，市场对于大猪前景仍有看涨信心，但是，受补栏成本大幅增加，二育谨慎心态逐步转强！

因此，从市场情绪来看，目前，看涨、看跌以及看稳的心态并存，个人预估，未来1-2日，北方市场或将以弱稳震荡为主，南方地区也将陆续止步上涨！市场情绪略有减弱，后市关注集团猪企出栏节奏以及二育情绪的变化！

附：2025年10月30日最新猪价