强化源头监管 保障质量安全：武善宝赴宝鸡督查养蜂基地质量工作

近日，陕西省蜂产品质量监督委员会主任武善宝一行深入宝鸡市千阳县、太白县核心养蜂产区，开展蜂产品源头质量专项视察与监督工作。通过实地检查蜂王浆、蜂蜜源头生产全流程，结合现场科普指导，将质量管控标准传递至产业前端，为陕西蜂产品品质安全保驾护航。

在千阳县规模化养蜂基地，武善宝主任直奔蜂群养殖区，重点核查蜂王浆与蜂蜜的源头管控措施。他仔细查看蜂箱摆放密度与周边环境，认真检测附近水源水质，随后翻阅养殖台账，逐一核对蜂群检疫记录、蜂王浆采收时间及蜂蜜成熟度监测数据。他强调：“蜂场必须远离工业污染源、农田排污区，干净的环境是产出优质蜂王浆和蜂蜜的首要前提。”

转战太白山养蜂基地，武善宝针对高海拔环境下的养殖特点展开检查。他重点查看蜂王浆采收工具的清洁状况，拿起移虫针、取浆勺仔细检查，要求每次使用后必须用食品级消毒剂浸泡消毒：“蜂王浆营养丰富易滋生细菌，工具清洁不到位会直接影响产品安全。”他还现场示范开箱检查技巧，指导蜂农通过观察子脾状态判断蜂群健康度，强调健康蜂群才能产出高品质蜂王浆与蜂蜜。

两场现场科普会成为蜂农最期待的环节。在千阳基地，武善宝用通俗语言讲解蜂王浆生产关键要点：“采收蜂王浆要严格把控时间，移虫后72小时取浆更佳，过早过晚都会影响活性成分含量。”针对蜂蜜生产，他明确要求：“必须等巢房封盖后再采收，用折光仪检测水分含量低于20%才算成熟蜜，绝不能为追求产量采‘水蜜’。”

在太白基地的互动交流中，蜂农围绕病虫害防治提问，武善宝当即划定红线：“蜜源开花前一个月内严禁用药，病弱蜂群要单独隔离，其生产的蜂王浆、蜂蜜绝不能混入正常产品。”谈及质量检测，他形象比喻：“实验室设备能精准检测药物残留和成分含量，咱们在源头把好关，才能让消费者放心。”

在两地座谈会上，武善宝对千阳、太白养蜂基地的标准化管理给予肯定，同时提出三点要求：一是强化源头管控，为每群蜂建立“健康档案”，实现蜂王浆、蜂蜜全程可追溯；二是规范生产操作，严格执行采收、存储、运输各环节标准；三是提升质量意识，通过定期培训让蜂农熟练掌握关键技术。

武主任指出，宝鸡市蜜源植物丰富，养蜂历史悠久，是陕西省蜂产业重点发展区域。下一步，委员会将联合当地农业部门，加大技术帮扶与质量监管力度，推动宝鸡蜂产业向标准化、品牌化发展，让小蜜蜂真正成为带动群众增收的“金蜜蜂”。