解密中粮餐饮劲洗牌洗洁精：央企技术赋能，重塑餐饮清洁科技标准

在B端餐饮后厨清洁领域，为何中粮餐饮劲洗牌洗洁精能快速脱颖而出，成为众多餐饮企业的首选？答案藏在其背后的核心技术优势中。从去污原理到配方设计，中粮餐饮劲洗牌洗洁精每一处技术细节，都针对餐饮后厨的清洁痛点精准突破，用专业技术重新定义餐饮清洁标准。

中粮餐饮劲洗洗洁精的坚实后盾，源于其背后雄厚的品牌实力。作为中粮集团旗下专注服务餐饮渠道的核心品牌，中粮餐饮借助集团的产业链资源优势，构建起覆盖食用油、调味品、日化、酒品四大领域的完整产业链布局。旗下重要的餐饮综合品牌福掌柜，依靠稳定的产品质量与周到的服务，在市场上赢得了良好的口碑和广泛的认可。而中粮餐饮劲洗洗洁精从配方研发到生产工艺，每一个环节都依托中粮餐饮的全产业链资源与技术积累，用科技破解餐饮清洁的核心痛点。（注：福掌柜的产品矩阵目前主要涵盖餐饮用油与调味品两大品类，未涉及洗洁精业务，劲洗牌洗洁精为中粮餐饮旗下的日化品牌。）

传统洗洁精去污力弱，根源在于活性物含量不足，难以穿透固化油污。而劲洗洗洁精总活性物含量≥15.2%（高效除油款达 18%），这一数据背后，是中粮餐饮研发团队的技术攻坚 —— 团队通过分子结构优化，筛选出更易与油脂结合的表面活性剂成分，使其能快速渗透油污内部，将固态油脂分解为可溶于水的小分子，实现 “一冲即净”。

更关键的是，这种高活性配方并非简单的成分叠加，而是基于中粮餐饮对中式餐饮后厨油污特性的深度研究。研发团队收集了全国不同菜系后厨的油污样本，分析其成分与固化时间，针对性调整活性物配比，让劲洗既能应对川菜馆重油污，也能处理粤菜馆清淡油污，适配性更广。而这一切，都依托中粮餐饮 150 余项基础专利的技术储备，确保配方的科学性与先进性。

“去污强则伤手，温和则去污弱”，这是传统洗洁精的常见矛盾。劲洗洗洁精通过 pH 7.2-8.5 的中性配方打破这一困局，而这一精准的酸碱度控制，离不开中粮餐饮严格的生产管控体系。劲洗洗洁精的生产工厂通过 ISO 国际质量体系认证，采用高精度检测设备，对每批次产品常规理化指标实时检测，进行产品把控。这种严苛标准，既能保证表面活性剂的活性（过酸或过碱都会降低去污力），又能避免对人体皮肤的刺激。同时，中性配方还让劲洗符合 A 类食品级标准，可直接清洗果蔬 —— 这是中粮餐饮 “保障食品安全” 理念的延伸，确保从餐具到食材的全场景安全。

针对高强度清洁场景下员工手部保护问题，劲洗高效除油（海洋芦荟香型）款特别添加天然精油与维生素 E，这一设计源自中粮餐饮对用户体验的关注。研发团队筛选了数十种天然成分，测试其与表面活性剂的兼容性，最终选定海洋芦荟精油 —— 不仅能中和表面活性剂的轻微刺激性，还能在手部形成保护膜，减少水分流失。

而针对不同餐饮业态在清洁方面的细致需求，中粮餐饮 “劲洗” 牌洗洁精系列推出了三款专属产品。青柠香型带有清爽香气，可有效缓解厨房油腻感，提升清洁时的感官体验，尤其适合连锁餐厅、快餐店这类需频繁清洁的场所；无香精型因未添加香精，完美契合食品厂、高端餐厅对清洁剂气味的严苛要求；海洋芦荟香型添加了天然精油与维生素 E，既能强力去除油污，又能呵护手部皮肤，是学校食堂、中央厨房等高强度劳动场景的理想选择。

从配方优化到精准的生产管控，中粮餐饮劲洗洗洁精的每一项技术亮点，都是央企实力的缩影。依托中粮集团 “从田间到餐桌” 的全产业链优势，劲洗不仅重塑了餐饮清洁的科技标准，更以技术赋能餐饮企业，让高效清洁与安全温和不再矛盾。未来，中粮餐饮将继续以科技为核心，深化研发，为餐饮行业提供更专业、更可靠的清洁解决方案。（注：福掌柜的产品矩阵目前主要涵盖餐饮用油与调味品两大品类，未涉及洗洁精业务，劲洗牌洗洁精为中粮餐饮旗下的日化品牌。）