真是没想到,把面团儿放入电饭煲内,出锅竟然这样好吃,做法竟然这样简单,来看看操作步骤吧。
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南瓜买回来去掉外皮。一分为二以后,去掉里面的瓜瓤,清洗一下,切成薄片收入盘中,放入蒸屉里,盖上盖子大火蒸熟。
蒸熟后倒入大碗中,用一个你趁手的工具给它捣成泥,打入两个鸡蛋,留出一个蛋黄,用筷子搅匀,这样也可以给南瓜降一下温度,放入五克酵母粉,加入300克面粉搅成絮状,下手揉成团
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成团以后放在揉面垫上,像搓衣服一样反复的揉搓,操作这步的时候切记不要偷懒哦,揉搓个十分钟左右即可,揪下一块来,能轻松抻出手套膜就可以了,整理成长条,切成均等的8份面剂,再将每个面剂整理成团,整理好以后先放一旁备用。
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电饭煲内胆中刷上一层食用油或者是黄油都可以,侧面也要刷上一些,这样更容易脱模,放入整理好的面团儿,盖上盖子,醒面两倍大,这会儿体积已经明显变大了,把刚才留的蛋黄搅成蛋黄液,刷在上面就可以了。刷好以后撒上一层黑芝麻点缀,放入电饭煲里面,盖上盖子,选择蛋糕键蒸40分钟,
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时间到了直接打开盖子即可按压立刻回弹,现在就可以出锅了,稍微放凉以后倒扣脱模,金黄金黄的,香味扑鼻,蓬松暄软,比买的还要好吃。是不是非常简单?这你看上一次就会,真的是香甜可口,喜欢你也赶快试做起来吧。好啦,今天就分享到这儿了,喜欢留个关注,我们明天再见。
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