省农科院博士，以第一作者身份在一区Top期刊（IF=13）上发表研究论文

近日，山东省农科院农产品所生物活性物质与功能食品创新团队以我院作为第一单位在中科院一区Top期刊Journal of Advanced Research（IF=13.0）发表了题为“Pomegranate Peel Extract Alleviates Diabetic Retinopathy by Suppressing the PI3K/AKT/HIF-1α/VEGF Pathway and Gut Microbiota Modulation”的研究论文。该研究系统阐述了石榴皮提取物在缓解糖尿病视网膜病变中的功效与作用机制。

石榴是我国重要的药食同源资源，栽培面积约175万余亩，居世界首位。山东省石榴产业在全国范围内处于领先地位。

石榴皮约占石榴总重的30-40%，富含单宁、酚酸、黄酮等多酚类活性成分，具有抗炎、抗氧化、降血糖等显著生物活性与功效，广泛应用于传统医学。本研究通过糖尿病大鼠模型，系统研究了石榴皮提取物对糖尿病视网膜病变的缓解作用；利用网络药理学分析预测了其分子机制，并通过体内外实验进行验证；通过宏基因组分析，揭示了肠道菌群在石榴皮提取物改善糖尿病视网膜病变中的重要作用。该研究首次报道了石榴皮对糖尿病视网膜病变的治疗潜力，并通过网络药理学、体内外实验及肠道菌群分析的多维度整合，全面探索了其作用机制，为糖尿病视网膜病变的防治提供了新的思路，并为石榴大健康产业的发展提供了理论支持。

生物活性物质与功能食品创新团队长期致力于石榴活性成分的挖掘、绿色高效提取、健康功能研究以及大健康产品的开发。团队先后主持了国家重点研发计划（政府间国际科技创新合作）、山东省重点研发计划（重大科技创新工程）等8个国家及省级石榴相关科研项目，在石榴精深加工与医养健康领域处于国内重要地位。本论文是继安石榴苷研究成果之后（Journal of Advanced Research, 2025, 69: 449-461）团队在该杂志发表的第二篇石榴相关研究成果，团队成员任麒东博士为论文第一作者，孙金月研究员与茶叶所副所长刘超为论文共同通讯作者。

研究亮点：

1. 石榴皮提取物显著减轻了糖尿病视网膜病变大鼠的眼部损伤，有效保护了其视网膜结构。

2. 网络药理学分析预测，石榴皮提取物改善糖尿病视网膜病变主要与HIF-1和活性氧（ROS）通路有关。

3. 在糖尿病视网膜病变大鼠和高糖诱导的ARPE-19细胞模型中，石榴皮提取物显著缓解氧化应激，并有效抑制PI3K/AKT/HIF-1α/VEGF信号通路的激活。

4. 石榴皮提取物可改善糖尿病视网膜病变大鼠肠道微生物群落结构的失调，增强与炎症和氧化应激相关的代谢功能。