破局·共建·引领！澳优与江南大学全链路创新协同重塑营养产业生态

随着公众健康意识的提升和疾病问题的多样化，消费者对营养健康食品的需求与期待持续增长，推动健康食品市场进入快速发展期。

近日，在第十届中国特殊食品大会上，澳优乳业与江南大学签署为期六年的战略合作协议，标志着双方产学研合作进入新阶段，根据协议，双方将共同成立两个联合创新中心，江南大学还将两个菌株及其专利正式转让给澳优。

澳优乳业&江南大学战略合作签约仪式

此次合作不仅有助于澳优进一步提升产品研发的精准性与安全性，更被视为中国营养食品行业突破技术瓶颈、构建自主创新体系的重要示范。

澳优联手江南大学，开启“全链条创新协同”的新六年进阶

随着中国营养食品市场竞争进入“科研驱动”新阶段，以技术创新赋能产品升级、提供科学精准的营养解决方案，已成为品牌立足市场的关键。

澳优乳业与江南大学近日再签署为期六年的战略合作协议，共建“微生态及功能乳联合创新中心”与“益生菌协同创新中心”，推动合作从点状研究迈向“基础研究—应用开发—产业转化”全链条体系。

（左）江南大学-澳优乳业微生态及功能乳联合创新中心揭牌仪式

（右）江南大学-锦旗生物益生菌协同创新中心揭牌仪式

中国工程院院士、江南大学校长、中国营养保健食品协会会长陈卫表示，本次合作是校企合作的新里程碑，标志着双方合作正式进入“创新升级、产业落地”的新阶段。

中国工程院院士、江南大学校长、中国营养保健食品协会会长陈卫

澳优乳业执行董事、总裁任志坚则表示，此次合作将推动双方在微生态及功能乳、益生菌领域的全链路创新协同迈向深度融合的新阶段。

澳优执行董事、总裁任志坚

事实上，澳优和江南大学具有持续多年的合作基础。自2017年首份战略协议签署以来，双方成果显著：研究领域从母乳、牛乳、羊乳延伸至益生菌；合作模式从联合人才培养升级为专家工作站落地，推动澳优在功能乳和益生菌研发领域不断实现关键突破。2023年，澳优联合江南大学共同承担的“十四五”国家重点研发计划——益生菌产业化生产示范线在锦旗生物江苏淮安益生菌智能工厂正式投产，成为行业内唯一的国家级益生菌示范产线。

锦旗生物江苏淮安益生菌智能工厂

在婴配粉竞争加剧与大健康市场扩容的双重机遇下，澳优通过持续深化产学研合作，不仅夯实了在婴配粉领域的品质优势，也为其营养品板块的快速发展提供了核心支撑。

从实验室到市场，澳优联手江南大学破解益生菌产业化难题

随着健康消费升级，营养食品行业正从规模扩张转向价值创造，能否将科研成果有效转化为市场价值，是企业竞争的关键。

当前，国内益生菌产业面临严峻的“进口依赖”困境，进口菌株占据超过七成市场份额，导致成本高且制约了针对国人需求的精准产品开发。

澳优与江南大学的合作迈出关键一步，江南大学向澳优旗下锦旗生物转让两株专利菌株短双歧杆菌CCFM1025与副干酪乳杆菌CCFM1074。

江南大学&锦旗生物菌株转让签约仪式

这两大菌株分别切入现代人两大健康痛点：CCFM1025 针对失眠、焦虑等情绪健康问题，已有扎实的专利与SCI论文支撑，并已通过Nutrition Care品牌实现产品化；CCFM1074 则为免疫干预提供了新的科研路径。

此次合作不仅强化了澳优在上游原料的自主掌控力，更推动行业打破进口垄断格局，展示了从高校创新到市场产品的有效转化路径，为中国益生菌产业的自主化发展提供了可复制的样板。

澳优“从根创新”结硕果，上半年利润逆势增24%

在竞争日益激烈的营养食品行业，澳优乳业凭借“从根创新”的研发理念，在全球范围内建立起从基础研究到商业转化的全链条科研体系，逐步构筑起企业的核心竞争壁垒。

澳优将基础研究视为科研体系建设的源头，为此专门成立了生命营养基础科研中心，为创新工作不断强化原始创新策源能力。在基础研究中，澳优将母乳研究作为核心，在全球布局十大母乳库研究项目，并发布《澳优母乳研究白皮书》，系统推进母乳成分解码与功能研究。这一基础研究体系为佳贝艾特、海普诺凯1897等高端婴配粉的配方创新提供了科学支撑。

澳优生命营养基础科研中心

澳优与江南大学的合作进一步延伸了其创新路径，双方构建的“从基础研究到商业落地”协同模式，已成功推动抗抑郁、改善睡眠、抗流感等功能性菌株的产业化应用，实现了科研成果向消费产品的有效转化。

在“1+6+N”全球研发体系的支持下，澳优的创新能力逐步转化为业绩增长动力，2024年公司营收达74.02亿元，归母净利润同比增长35.3%；2025年上半年在行业整体承压的背景下，仍实现营收同比增长5.6%、利润同比增长24.1%的逆势双增，展现出扎实的内生增长能力。

澳优，正重塑中国营养产业的创新逻辑

在当前中国营养食品行业转型升级的关键阶段，诸多企业仍面临核心技术受制于人、产品同质化严重、“重营销、轻研发”等现实困境，科研创新也多停留在引进与改良层面。

澳优与江南大学的合作，为突破行业瓶颈提供了“产学研用深度融合”的实践样本，双方以消费者真实需求为导向，从婴幼儿的优质营养，到职场人群的情绪调节，再到中老年的免疫支持，推动科研与市场同频共振，有效避免了“为研发而研发”的资源空转。

湖南省农业科学院党委委员、副院长李高阳

湖南省农业科学院党委委员、副院长李高阳指出，这一“需求导向、成果共享、价值共创”的模式，真正实现了科研与产业的“手拉手、心贴心”，为行业创新提供了可复制的经验!

历经八年协同发展，澳优与江南大学已构建起从基础研究到市场应用的完整创新生态。这一模式更成为中国营养产业迈向高质量发展的生动缩影。

未来，双方将继续拓展合作的深度与广度，用更多突破性成果推动中国营养健康产业在全球竞争中占据有利位置。