广西
ROAD
TRIP
向新而行｜广西篇——打卡广西钦州
原本只是路过，结果被一片海拦住了脚步
01向海而行，寻味钦州
来了海边
当然要赶海了
拿上宇辉同款小耙子马上出发
裸露的沙滩就像大海的馈赠
掘沙约1寸左右
就能挖到胖胖的蚶子、贝壳
还有小海螺
四处乱爬的小螃蟹
体验感真的直接拉满
除了乌雷村，在钦州适合赶海的地方可真不少，三娘湾、犀丽湾、急水门是大家常去的赶海地点，落潮之后，带着装备出发吧。
▲三娘湾
▲犀丽湾
▲急水门@钦州360
赶完海，是否也想品味一下海鲜美味
在钦州，钦州大蚝绝对不能错过
各式吃法任你选择
01 酥炸大蚝
饱满厚实的蚝肉
炸制过后金灿灿的
一口下去酥脆咸香
蚝肉保持鲜嫩
酥炸大蚝
02 脆蚝鸡
具有色泽红亮、口感酥脆的特点
大蚝在鸡肚子里吸收了鸡的香味
蚝香四溢、香飘十里
脆蚝鸡
03 胡椒大蚝粥
采用新鲜肥美大蚝
以及炸瑶柱、肉沫、淮山粒
等多种辅料熬制而成
成品色彩丰富、口感软嫩顺滑
胡椒大蚝粥
04 蒜蓉烤生蚝
人间烟火的最佳代表
火遍大江南北的夜宵美食
炉中炭火温热，生蚝噼啪作响
撒上蒜蓉，淋上秘制酱汁
再点缀葱花
香气四溢，令人垂涎三尺
蒜蓉烤生蚝
05 橄榄蒸大蚝
经典粤菜之一
生蚝的鲜甜与橄榄的清香
入口后齿颊留香
堪称绝配
橄榄蒸大蚝
06 养生五谷大蚝
新鲜的优质大蚝
与五谷杂粮的黄金组合
老少皆宜，营养均衡
养生五谷大蚝
07 爆炒生蚝
是最家常的做法
生蚝洗净后
与芹菜蒜或其他配菜入锅炒制
简单的调味就能让人停不下来
爆炒生蚝
08 蚝豉发菜汤
取谐音为“好事发财”
这道汤通常会出现在过年和举办宴席的时候
图个好彩头
蚝豉发菜汤
09 芝士焗生蚝
肥嫩的生蚝搭配香浓的芝士
颜值在线、口感在线
奶香浓郁、味道鲜美
一口拉丝~
芝士焗生蚝
10 粉丝蒸生蚝
浓郁蒜香配上鲜甜生蚝
还有那吸满汤汁的粉丝
简直是完美的组合
粉丝蒸生蚝
11 生蚝煎鸡蛋
家常下饭菜
煎至两面金黄，热乎乎出锅
软嫩鲜味十足，营养又美味
生蚝煎鸡蛋
12 冰镇生蚝
加上柠檬清香
海的味道原汁原味、清甜嫩滑
舌尖回荡着美味
冰镇生蚝
02摊位寻味——钦州特色
除了海鲜
必不可少的
就是钦州水果和特产
▲钦州海鸭蛋
▲浦北红椎菌
▲浦北陈皮
▲钦果九号百香果。图源公众号@桂字号号农业品牌
03果香与告别的诗
来到Day2
用一碗钦州非遗猪脚粉开启美好的一天
再钻进藤蔓交织的“钦密9号”果园
▲钦州猪脚粉
“钦果9号”百香果是广西自主培育的区域种苗
其发源地在钦州市钦南区沙埠镇
相较其他的百香果品种
其个头大、甜度高，香味浓
富含维生素C
一上市便成消费者“新宠”
快乐的时光总是过的飞快
一起欣赏宇辉和小伙伴们
合力绘就的钦州手绘风景画
捡贝壳点缀浪花，写下“向新而行”
海风会记得这场温柔告别
网友猜测这是“大乌龟”
而我们宇辉无奈表示“...这是海豚”
文旅君积极响应粉丝要求
为中华白海豚发声！
粉色海豚是真的！！！
是真的！！！
真的！！！
（重要的事情说三遍）
在三娘湾乘船出海
就能追寻可爱的中华白海豚啦！
这群“海上精灵”
——中华白海豚常年活跃
由于数量稀少
它们被誉为 “海上大熊猫”
是国家一级重点保护野生动物
它们跃动于碧波之上
用粉白的身躯演绎着最原始的海洋芭蕾
怎么样，钦州是不是很美！
赶快跟着宇辉的脚步
深入探索钦州
更多宝藏目的地吧
下期更加精彩
▍图文来源：新华社 钦州市文化广电体育和旅游局
▍图文整理：宣传和对外交流科
▍文中图片版权归原作者所有，仅做公益分享， 如有侵权，请联系文旅君署名或删除。
（钦州市文化广电体育和旅游局出品 转载请注明来源）
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