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ROAD
TRIP
向新而行|广西篇——打卡广西钦州
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原本只是路过,结果被一片海拦住了脚步
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01向海而行,寻味钦州
来了海边
当然要赶海了
拿上宇辉同款小耙子马上出发
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裸露的沙滩就像大海的馈赠
掘沙约1寸左右
就能挖到胖胖的蚶子、贝壳
还有小海螺
四处乱爬的小螃蟹
体验感真的直接拉满
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除了乌雷村,在钦州适合赶海的地方可真不少,三娘湾、犀丽湾、急水门是大家常去的赶海地点,落潮之后,带着装备出发吧。
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▲三娘湾
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▲犀丽湾
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▲急水门@钦州360
赶完海,是否也想品味一下海鲜美味
在钦州,钦州大蚝绝对不能错过
各式吃法任你选择
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01 酥炸大蚝
饱满厚实的蚝肉
炸制过后金灿灿的
一口下去酥脆咸香
蚝肉保持鲜嫩
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酥炸大蚝
02 脆蚝鸡
具有色泽红亮、口感酥脆的特点
大蚝在鸡肚子里吸收了鸡的香味
蚝香四溢、香飘十里
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脆蚝鸡
03 胡椒大蚝粥
采用新鲜肥美大蚝
以及炸瑶柱、肉沫、淮山粒
等多种辅料熬制而成
成品色彩丰富、口感软嫩顺滑
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胡椒大蚝粥
04 蒜蓉烤生蚝
人间烟火的最佳代表
火遍大江南北的夜宵美食
炉中炭火温热,生蚝噼啪作响
撒上蒜蓉,淋上秘制酱汁
再点缀葱花
香气四溢,令人垂涎三尺
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蒜蓉烤生蚝
05 橄榄蒸大蚝
经典粤菜之一
生蚝的鲜甜与橄榄的清香
入口后齿颊留香
堪称绝配
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橄榄蒸大蚝
06 养生五谷大蚝
新鲜的优质大蚝
与五谷杂粮的黄金组合
老少皆宜,营养均衡
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养生五谷大蚝
07 爆炒生蚝
是最家常的做法
生蚝洗净后
与芹菜蒜或其他配菜入锅炒制
简单的调味就能让人停不下来

爆炒生蚝
08 蚝豉发菜汤
取谐音为“好事发财”
这道汤通常会出现在过年和举办宴席的时候
图个好彩头
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蚝豉发菜汤
09 芝士焗生蚝
肥嫩的生蚝搭配香浓的芝士
颜值在线、口感在线
奶香浓郁、味道鲜美
一口拉丝~
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芝士焗生蚝
10 粉丝蒸生蚝
浓郁蒜香配上鲜甜生蚝
还有那吸满汤汁的粉丝
简直是完美的组合
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粉丝蒸生蚝
11 生蚝煎鸡蛋
家常下饭菜
煎至两面金黄,热乎乎出锅
软嫩鲜味十足,营养又美味
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生蚝煎鸡蛋
12 冰镇生蚝
加上柠檬清香
海的味道原汁原味、清甜嫩滑
舌尖回荡着美味
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冰镇生蚝
02摊位寻味——钦州特色
除了海鲜
必不可少的
就是钦州水果和特产
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▲钦州海鸭蛋
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▲浦北红椎菌
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▲浦北陈皮

▲钦果九号百香果。图源公众号@桂字号号农业品牌
03果香与告别的诗
来到Day2
用一碗钦州非遗猪脚粉开启美好的一天
再钻进藤蔓交织的“钦密9号”果园
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▲钦州猪脚粉
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“钦果9号”百香果是广西自主培育的区域种苗
其发源地在钦州市钦南区沙埠镇
相较其他的百香果品种
其个头大、甜度高,香味浓
富含维生素C
一上市便成消费者“新宠”
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快乐的时光总是过的飞快
一起欣赏宇辉和小伙伴们
合力绘就的钦州手绘风景画
捡贝壳点缀浪花,写下“向新而行”
海风会记得这场温柔告别
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网友猜测这是“大乌龟”
而我们宇辉无奈表示“...这是海豚”
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文旅君积极响应粉丝要求
为中华白海豚发声!
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粉色海豚是真的!!!
是真的!!!
真的!!!
(重要的事情说三遍)
在三娘湾乘船出海
就能追寻可爱的中华白海豚啦!
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这群“海上精灵”
——中华白海豚常年活跃
由于数量稀少
它们被誉为 “海上大熊猫”
是国家一级重点保护野生动物
它们跃动于碧波之上
用粉白的身躯演绎着最原始的海洋芭蕾
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怎么样,钦州是不是很美!
赶快跟着宇辉的脚步
深入探索钦州
更多宝藏目的地吧
下期更加精彩
▍图文来源:新华社 钦州市文化广电体育和旅游局
▍图文整理:宣传和对外交流科
▍文中图片版权归原作者所有,仅做公益分享, 如有侵权,请联系文旅君署名或删除。
(钦州市文化广电体育和旅游局出品 转载请注明来源)
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