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“你吃鸭了吗?”
今夏至秋,一场由周黑鸭发起的“请全国大学生免费吃鸭”的活动,爆火席卷全国知名高校,成为Z世代社交圈层中的现象级事件。
活动自7月20日启动,至10月15日圆满落幕,累计送出30万份产品,吸引大学生注册会员超12万,全网曝光量突破1.4亿。、、 等多个话题,纷纷上榜新浪微博全国和湖北同城热搜榜。
“周黑鸭通过免费吃鸭活动精准切入校园市场,以产品体验为媒介、情感共鸣为纽带,构建了品牌与年轻消费群体的深度连接。核心价值在于将短期促销转化为长期品牌资产沉淀,在Z世代心中植入‘周黑鸭=青春印记’的情感认知,为品牌年轻化战略提供了可持续的用户基础。”北京市社会科学院管理研究所副研究员王鹏对支点财经记者说,“这种以体验驱动、情感赋能的营销模式,有效破解了传统快消行业重流量、轻沉淀的痛点,为卤味行业开拓校园市场提供了范式参考。”
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与Z世代人群玩在一起,加码品牌年轻化战略
据了解,本次活动期间,大学生通过添加周黑鸭福利官微信并完成学生认证,即可免费领取真空正装产品一份。其中,开学季活动再度加码,周黑鸭投入400万元,以“周周送3万份”的频率,将经典气调锁鲜卤鸭脖、鸭翅、鸭锁骨正装,也放入了活动产品池。
据悉,本次活动通过“线上+线下”双轨并行方式,精准触达Z世代目标人群。在线上,周黑鸭通过各类社群、校园表白墙、学生朋友圈等,掀起“甜辣青春、天生敢炫”讨论话题;线下则走进中南大学、上海海洋大学、湖南师范大学等全国知名高校,通过简化流程免除门店核销等环节,实现了即时性的“认证即领”,有效提升了学生群体的参与度与满意度。
社交平台的“晒鸭”热潮,线下门店的“持证领鸭”长队,成为今夏至秋的一道亮丽风景线。实实在在的产品与情感投入,也让Z世代人群感受到了周黑鸭愿与年轻人玩在一起的真诚态度。
正如周黑鸭创始人周富裕所言:“我们愿以不变的匠心与求变的热情,与年轻人一起,为‘中国味道’注入蓬勃的青春活力。”
今年,是周黑鸭成立30周年。周黑鸭也启动了品牌焕新升级,进一步加码品牌年轻化战略,深耕校园经济市场。
除了本次“请全国大学生免费吃鸭”活动,周黑鸭还通过樱花踏青季、毕业季、学生专属权益、高活跃度社群等一系列精准营销活动,深度触达Z世代群体,强化品牌在年轻圈层的渗透与共鸣,推动会员结构年轻化。
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抢抓校园经济机遇,布局未来市场战略支点
不仅如此,周黑鸭还在通过创新产品,以口味特色构建差异化壁垒。今年以来,周黑鸭一方面推动经典产品优化迭代,另一方面推出酱板鸭、卤鱿鱼等新品类,并孵化“丫丫椰”品牌,打造“卤味+饮料”一站式吃喝新体验。
“周黑鸭推出卤鱿鱼、丫丫椰等新品,绝非简单的产品线扩充,而是围绕校园消费场景进行的一次深刻战略重构。”上海杉达学院数字商务研究中心副主任唐树源接受支点财经记者采访时说,这体现了品牌对Z世代消费需求“零食化、社交化、健康化”的敏锐洞察,其核心在于将产品从“功能性的吃”转变为“社交性的玩”。通过卤味+饮品组合,品牌自然融入了课后零食、聚会分享等高频社交场景,满足了年轻人尝鲜与分享的双重需求。这种以场景驱动产品生态的创新,是品牌年轻化战略的落地,更是构筑其在年轻群体中竞争壁垒的关键一步。
那么,周黑鸭为何如此看中Z世代人群和校园经济?
红餐产业研究院发布的《卤味品类发展报告2025》显示,卤味消费者的年龄集中在19-35岁,此区间的消费者占整个卤味消费群体的比例达到76.7%,其中又以19-25岁的年轻消费者为主,占比为27.9%。
“大学生作为年轻消费群体的重要组成部分,消费观念开放,对新事物接受度高,是卤味等休闲食品的重要消费力量,校园经济具有巨大潜力。抓住校园经济,能够让品牌在年轻群体中建立品牌认知和忠诚度,为未来的市场拓展奠定基础。”中国城市发展研究院投资部副主任袁帅对支点财经记者表示。
“19-35岁客群占据卤味七成钱包,而大学生是口味忠诚度的源代码阶段。谁先占领宿舍抽屉,谁就把‘夜宵第一口’写进了肌肉记忆。”眺远咨询董事长兼CEO高承远进一步对支点财经记者分析。
王鹏也认为,校园市场作为年轻消费群体的核心聚集地,是周黑鸭等卤味品牌布局未来市场的战略支点,可为未来消费升级如毕业消费、家庭消费等奠定基础,从而形成持续的消费惯性。
编辑丨胡馨月
编审丨陈勇
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