太太乐以“鲜味科学”赋能餐饮新未来

10月17日至19日，以“匠传百味 健康筑航 创新厨道 新韵苏香”为主题的“第34届中国厨师节”暨“2025中国厨艺与餐饮博览会”在苏州隆重开幕。

本届盛会由中国烹饪协会与苏州江南美食文化基金会联合主办，中国国际投资促进会会长房爱卿、中国商业联合会党委书记姜明、中国烹饪协会会长杨柳、苏州市人大常委会主任李亚平、苏州市政协主席朱民、世界厨师联合会亚洲区主席梁世安出席开幕式。上海太太乐食品有限公司餐饮总监阎峰先生也应邀出席，与行业领袖共启盛宴，见证餐饮新程。

在为期3天的活动中，来自全国30多个省、市、自治区的协会代表、行业领袖汇聚7场高端论坛，千余名厨师选手齐聚七大专业赛事同台竞技，共同构建了“一节一展、七赛七会”的全产业链交流矩阵，呈现一场融合传统与创新的行业盛典。

在超过700家参展商的博览会中，作为中国鲜味科学的领导者之一，太太乐展台以其专业形象和互动体验成为焦点。太太乐、朝天香、豪吉三大品牌联合亮相，系统展示了从基础调味到复合风味的全系列产品矩阵。

更值得关注的是，太太乐品牌IP“乐乐鸡”也首次亮相，与全国餐饮同仁见面。其生动可爱的形象，迅速拉近了与观众的距离，成为展台的人气打卡点，象征着太太乐品牌在坚守专业品质的同时，正以更年轻、更亲切的姿态与行业共创未来。

展会期间，太太乐厨务团队在展台设立了专业试吃区，以太太乐基础鲜味鸡汁、风味产品、豪吉产品为核心调味产品，现场烹饪多款经典菜品。专业的烹饪演示与立体的味觉体验，吸引了大量专业观众驻足交流，场面热烈。

作为本届厨师节的重头戏之一，由太太乐作为支持单位的“2025中餐厨艺世界锦标赛”备受瞩目。太太乐旗下经典产品“浓缩鲜鸡汁调味料”与“三鲜鸡精调味料”被指定为赛事官方指定产品，为选手们提供稳定、卓越的鲜味支持。

太太乐浓缩鲜鸡汁以其便捷工艺和醇厚鲜香的特点，助力厨师高效呈现高品质汤品与菜肴；而太太乐三鲜鸡精则以其稳定品质和复合鲜味，成为精准调味的可靠伙伴。两款产品在高压比赛环境下的出色表现，充分证明了其满足专业餐饮对“效率、稳定、风味”核心需求的强大能力。

此外，2025全国金厨菜品展示交流邀请赛、2025西餐烹饪技能大赛等也同步举行，全方位呈现行业在厨房规划、菜品创新与行业融合方面的多元发展，为产业升级注入新动能，为观众带来一场视觉与技艺的盛宴。

未来，太太乐还将积极参与系列高端论坛，与业界精英共商餐饮发展趋势，携手推进“健康筑航”与“创新厨道”的无限可能，以持续的科技研发与专业服务，助力中国餐饮业实现高质量发展。