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许多城市凭借特色美食成功吸引了大量游客,如西安的肉夹馍、长沙的臭豆腐。这些美食成为城市名片,带动了餐饮、住宿及相关产业链的发展。游客通过美食体验当地文化,而商家则通过创新推广提升品牌价值,形成良性循环。
然而,过度商业化可能导致美食失去本真。如何在保护传统与推动创新之间找到平衡,是许多旅游城市面临的重要课题。
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