前言
做梦也没想到,花37万在上海办场婚礼,结果却让宾客,吃的竟是带冰碴的预制菜,而且事发后酒店不仅拒不承认,还发律师函威胁新人删帖。
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原以为酒店这番强硬的态度,是被冤枉的,亦或是新人没事找事,但事情的持续发酵下,完全不是这么一回事。
不少网友在互联网上开始曝更多的猛料,罗永浩也准备介入,而且目前当地的监管部门也已经介入处理,但没想到有些人竟然称是新人想讹钱....
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上海天价“预制菜”事件
说起预制菜,最近大家肯定不会陌生,毕竟前段时间,西贝的事情闹得可谓是沸沸扬扬,罗永浩一条吐槽微博,直接推上舆论风口浪尖。
一句几乎全是预制菜还贵得恶心,这话像颗炸雷,不仅炸出了一场持续五天的交锋,更撕开了餐饮业 “现做” 外衣下的工业化真相。
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从9月10日开始,这场风波就一直持续在发酵,罗永浩不光吐槽,还直接 @市场监管部门,呼吁立法强制标注预制菜,字里行间全是 “花高价买不到现做” 的愤懑。
面对罗永浩的公然硬刚,西贝的回应也是十分强势,创始人贾国龙开媒体沟通会,连用三个 “一定” 放话要起诉罗永浩。
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还甩出两个 “大招”,全国 370 家门店上线 “罗永浩菜单”,同步开放后厨参观,一副 “欢迎监督、绝不认怂” 的架势。
面对这样的情况,罗永浩显然没被吓住,他直接甩出 “10 万元悬赏”,公开征集可司法采信的预制菜证据,直言 “已准备好应诉”。
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双方针尖对麦芒的架势,把 “预制菜到底算不算欺骗” 的讨论推向高潮,有绝大多数网友站罗永浩,觉得 “花现做的钱吃预制菜就是被坑”。
但也有餐饮从业者辩解,“中央厨房预加工是行业常态”,可事情一出可就压不住了,关于西贝的猛料蜂拥而至。
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后来西贝突然发布13道菜的 “作业指导书”,悄悄松了口,承认部分菜品存在 “隔夜使用但符合赏味期标准” 的情况。
这声 “软话” 没换来谅解,反而让消费者更愤怒,最后西贝终于低头,发布致歉信承诺整改,多项菜品改回门店现场制作。
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俗话说得好,“迟来的深情比草贱”,西贝的这番操作简直就是赔了夫人又折兵,毕竟做生意的底线,从来都是 “一分钱一分货,一句话一颗心”。
原以为西贝的事件爆发之后,会给所有餐饮行业敲响一个警钟,结果事情还没有多久,上海又一酒店开始顶风作案。
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根据官媒报道显示,上海这对新人的婚宴是在10月19日举行的,当时一桌的价格是8888元,数字听着怪吉利,但这事到最后挺恶心。
要知道,婚宴对普通人来说,不只是一顿饭,更是新人在亲友面前的 “脸面”,尤其是在看重人情往来的农村地区,宴席办得好不好,能被亲戚邻里讨论好几年。
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可这位上海新人,明明按每桌8888元的标准订了43桌,提前两天就付清了379800元全款,满心期待一场体面的婚礼,结果却栽在了 “预制菜” 上。
在事情发生后,这对新人直接有理有据的将证据放在的网上,是不是预制菜,就让眼睛雪亮的网友来看看。
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其实事情一开始,新人并不知道,是当时的宾客陆续反馈 “菜是冷的”,听见这话估计当场都懵了,最后亲自去查看后彻底傻了眼。
其中有一道白切鸡,鸡肉里藏着冰碴不说,底下还积着血水,还有清蒸鱼颜色暗沉,闻着有股说不出的怪味,摸起来也是凉的。
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就连主食流沙包都 “表里不一”,表面摸着温热,咬开后内馅却冰得扎嘴,好好的婚宴,最后因为菜品问题剩了一大半。
相信任何人带入一下新人的视角,估计都得气的火冒三丈,后来他们就去找酒店负责人要说法,质疑用了预制菜。
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面对这样的争议,这家酒店也立马“狗急跳墙”了,更是拍着胸脯表示, “酒店100% 没有预制菜”,态度硬得像块石头。
这话一出网友都直接炸锅了,随着新人在互联网上曝光的截图,就扒出了不少线索,而且一个比一个炸裂.....
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监管局立案,网友曝猛料
在事情发生之后,这对新人就提出 “去后厨看看” 时,听见这话,酒店瞬间慌了,不是怕露怯,是真的藏不住。
后厨里的景象,比想象中更离谱,本该热火朝天的灶台区域,没有半点炒菜的烟火气,反而堆得满满当当都是预制菜包装袋,上面的菜名,和新人预订的菜单一模一样。
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更让人震惊的是,连海鲜贝壳都是预制的,有些贝壳里空空如也,只剩个壳子,真不知道上桌前是怎么 “凑数” 的。
就连八宝饭这种在家蒸半小时就能做好的主食,酒店都懒得现做,直接拆袋加热,这铁证如山的证据简直打脸。
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还有操作台上,没拆封的预制菜和塑料袋乱堆,案板上的刀具混在一起,卫生状况差得让人皱眉,根本没半点连锁酒店的样子。
其实,预制菜本身不是洪水猛兽,现在很多家庭图方便,也会买些预制菜当应急口粮,但关键在于 “知情权”。
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要是提前跟顾客说清楚 “部分菜品用预制菜”,价格匹配得上品质,顾客能接受就订,接受不了就换家店,没人会说什么。
可这家酒店,收着 8888 元一桌的高价,却用成本连零头都不到的预制菜糊弄人,这跟 “挂羊头卖狗肉” 根本没有区别。
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后来就有一位从事20年的老厨师在评论区里面称,现做的白切鸡绝不会有血水残留,清蒸鱼的肉质和香气,也不是预制菜加热能比的。
还有网友算过一笔账,按行业常规,1000元以上的宴席就不会用普通猪肘子,2500元往上就得有帝王蟹这类硬菜。
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8888元一桌,就算去掉场地、服务成本,食材也不该这么寒酸,而且事情曝光后,酒店本该赶紧道歉整改,可它偏不。
反而主动找到新人,不是协商赔偿,而是威胁删视频、删评论,还发了律师函,说新人 “发布不实言论”,要求三天内清空相关内容。
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这操作连网友都看笑了:做错事不认错,反而拿律师函当 “遮羞布”,真的事当消费者是好欺负,但还有恶心的一幕,竟然为酒店叫屈。
更讽刺的是,这家酒店还是个国际连锁品牌,在全球 100 多个国家有门店,光中国就有 600 多家。
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可就是这样的 “大品牌”,却接连爆出问题:之前有顾客住店,一晚换了 5 间房都能在床品上发现虫子,最后身上起了红疹。
还有人发现客房拖鞋上粘着毛发,酒店竟说 “拖鞋会重复用两三次再丢”,连住宿卫生都搞不好,宴席出问题似乎也不意外。
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现在的情况是市场监督管理局已经介入调查,酒店的官方账号也悄悄隐藏了所有视频,显然是慌了神。
希望这次调查能给新人一个公道,也给所有商家提个醒:做生意靠的是诚信,不是侥幸;靠欺骗赚来的钱,迟早要连本带利还回去!
对此,你们怎么看呢?
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