
虽然冬天还没到,但昆明的水果市场正悄然进行一场季节的接力。陪伴市民走过秋天的石榴进入销售尾声,即将完成本年度的“使命”,而鲜嫩欲滴的草莓也已闪亮登场。
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在篆新农贸市场,曾经占据摊位C位的石榴已悄然退至边角。许多摊位前也早已不见了石榴的身影。据了解,市场上的石榴多来自蒙自、建水等地,如今四川产地的早已下市,本地货源也将在十月底收尾。
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商户:“品质上乘的石榴,每公斤能卖到二十至二十五元;而那些卖相稍逊一筹的,每公斤则卖十到十五元。石榴已基本进入尾季,通常过了八月十五之后,大概到这个月结束,石榴便会开始陆续退市。”
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记者:“石榴现在价格怎么样?”
商户:“价格既不算昂贵,也谈不上便宜。”
记者:“为什么?不是马上就要下市了吗,怎么价格还不便宜呢?”
商户:“价格是否便宜还得看质量,质量好的石榴,即便临近下市,价格也一般不会下跌,甚至还可能上涨。”
记者:“那么,我们最多还能品尝到石榴多久呢?
商户:“大概也就一个礼拜的时间了。”
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与石榴摊位那略显“收尾”的氛围截然不同,市场里几家主打“尝鲜”的水果摊,已经挂出了“草莓上市”的醒目标牌。透明包装盒中,一颗颗圆润饱满的草莓色泽鲜红欲滴,散发着淡淡的诱人果香。
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摊主介绍说,目前上市的草莓是四季草莓,价格在每公斤六十至九十元不等。不过,由于这种草莓的果味不如应季草莓那么浓郁,且部分口感偏酸,因此受众相对较少。要想品尝到口感更加鲜甜可口的粉玉、隋珠等应季草莓,还得耐心等待到十一月份。届时,草莓品种将更加丰富多样,口感也各有千秋。
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商户:“草莓已经有了,不过目前这只是第一批草莓,价格确实有点偏高,所以暂时还不打算卖。主要考虑到现在的温度问题,气温太高,草莓容易腐烂变质。等到气温再低一些,草莓就能保存得更久一些,顾客买回去也能存放更长时间,品尝的时间自然也就更长了。”
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商户:“其实,草莓是一直都有卖的,有一种四季草莓,那种口感相对偏酸一些,一年四季都能买到。而像那种白草莓、口感更甜一些的草莓,可能还需要再等一段时间,大概到十二月份的时候,口感会达到最佳。”
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商户:“草莓才上市十几天。”
记者:“现在草莓的价格是不是有点贵?”
商户:“也不算太贵,再过一段时间,价格可能会更贵。”
记者:“为什么呢?”
商户:“因为草莓品种繁多,不同品种的草莓,味道各异,价格自然也就不一样。”
记者:“那么,咱们现在卖的草莓是什么品种呢?”
商户:“是老品种的四季草莓。”
记者:“过段时间,粉玉这些品种就会出现了呢?”
商户:“马上就会有了。”
记者:“大概什么时候会进货呢?”
商户:“一个礼拜以后。”
记者:“一个礼拜以后,市场里这些品种就会多起来了吗?”
商户:“那可不一定,这还得看你愿不愿意卖,以及你的销量如何,这个不一定。”
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从石榴的“红宝石”籽粒到草莓的鲜嫩果肉,昆明水果市场的季节更替始终藏着甜蜜惊喜。随着石榴的渐渐退场与草莓的持续供应,这份属于秋冬的鲜果滋味还将不断延续。
来源:8099999《街头巷尾》
编辑:潘华梅
编审:李菁
终审:赵文
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