索菲亚的天润新东奶罐车让鲜奶合格率达100%

　　我是索菲亚·范德森，在荷兰南荷兰省经营着一座专注于高端乳制品生产的牧场。我们牧场产出的鲜奶主要供给当地的奶酪工坊，而奶酪对鲜奶的含脂量均匀度要求极高——一旦上下层含脂量差异超过0.15%，奶酪的口感就会受影响，工坊就会拒绝收奶。以前用的鲜奶运输车，每次运奶到工坊都要赌运气，有时候含脂量合格，有时候就得重新搅拌，直到去年换上新东机械的鲜奶运输车，我们的鲜奶合格率才终于稳定在了100%。

天润新东奶罐车

　　第一次和新东机械接触，是通过我们牧场的设备供应商。当时供应商给我发了一段新东罐车搅拌装置的视频，视频里罐底的搅拌系统运转时，牛奶没有产生一点泡沫，卸奶时上下层的奶看起来完全一样。我一开始还不信，特意飞到中国新乡的工厂去考察。在工厂的测试区，我看到工程师往25吨的罐车里装满牛奶，启动搅拌装置后，用取样器在罐顶、罐中、罐底各取了样，送到实验室检测——结果显示三处的含脂量分别是3.82%、3.81%、3.83%，差异只有0.02%。“我们的搅拌系统在罐底，电机被特殊装置保护着，就算奶量满到额定容量，也不会溢出来，更不会产生泡沫。”工程师的话，让我当场就签了订单。

天润新东奶罐车

　　回荷兰后没过多久，新东的鲜奶运输车就到了牧场。第一次运奶到奶酪工坊时，工坊的老师傅扬·彼得森特意跟着去卸奶，还带了自己的检测仪器。当他看到罐尾的电子温度探测器显示3℃，又从侧面的取样孔取了样，检测后笑着说：“索菲亚，你这辆车运的奶，比我用实验室的搅拌器搅出来的还均匀。”以前用旧车时，扬师傅每次都要让我们把奶卸到他的搅拌罐里再搅15分钟，现在直接就能用，省了不少时间。
让我印象深刻的还有新东的车载液位探测系统。我们牧场每次挤奶后，都会把鲜奶抽到罐车里，以前用旧车时，全靠司机目测，有时候装多了会溢出来，装少了又得回去补装。新东的车装了干簧管浮球液位探测器，用车载锂电池供电，罐尾有指示灯和蜂鸣器——当奶量达到额定容量的95%时，指示灯会变黄，提醒司机慢装；满罐时蜂鸣器会响，同时红灯亮。有一次新来的司机没注意，差点装多了，蜂鸣器一响，他赶紧停了下来，避免了鲜奶溢出的浪费。

天润新东奶罐车

　　另外，罐车的无纸温度记录仪也帮了我不少忙。荷兰的奶酪工坊对鲜奶的运输温度有严格的记录要求，以前我得让司机每天手写温度记录，有时候忙起来还会漏记。新东的记录仪是壁挂式的，内置传感器会自动跟踪罐内温度变化，还能显示时间，我只要每周把数据导出一次，发给工坊就行了。上个月工坊做年度审核时，审核员看到我们完整的温度记录，说：“范德森女士，你们的运输环节完全符合欧盟的食品卫生标准，这在小型牧场里很少见。”
现在每当我站在牧场的风车下，看着新东鲜奶运输车缓缓驶过田野，罐体内的牛奶在防浪板的作用下安静地流动，我就会想起在新乡工厂看到的场景——那些工程师认真打磨每一个焊口、调试每一个传感器的样子，正是这份对细节的执着，才让我们这些远在荷兰的牧场主，能放心地把每一滴鲜奶交给他们的罐车。对我来说，新东鲜奶运输车不只是一辆运输工具，更是帮助我们生产高品质奶酪的“精准控脂专家”。