爱喝酒又怕伤身？施宣赫老师从中医拆解：不同酒这么喝才健康！

“小酌怡情，大饮伤身”，中医对酒的认知自古就有 —— 酒性温、味辛甘，能活血通络、散寒除湿，但不同酒类 “烈温燥湿” 的特性不同，对身体的影响也千差万别。施宣赫老师说，喝对酒、喝适量，能借酒之 “温” 助身体；喝错酒、喝过量，反而会耗气伤阴、生湿积热，尤其要结合自身体质选。

一、常见酒类的中医特性：4 种酒，4 种影响

1. 白酒：性烈、味辛，易 “耗阴伤肝”

白酒度数高、性烈，归肝、胃经，像 “一把烈火”—— 少量喝能快速活血通络，比如风寒感冒初期喝半杯温白酒，能助汗散寒；但过量或常喝，烈性能 “灼伤” 胃黏膜，导致胃痛、反酸；还会耗伤肝阴（中医讲 “肝喜润恶燥”），长期易致 “肝阳上亢”，出现头晕、口苦、失眠。尤其注意：热性体质（易上火、长痘）、肝病患者、胃溃疡者，尽量不喝。

2. 啤酒：性偏寒凉、味甘，易 “生湿困脾”

啤酒由麦芽发酵而成，性偏寒凉，归脾、胃经，像 “一杯湿冷的水汽”—— 夏天少量喝能解暑解渴；但喝多了或常喝，寒凉之性会伤脾胃阳气，甘味又易助湿，导致 “痰湿内停”，比如肚子变大（啤酒肚）、大便黏马桶、舌苔厚腻，还可能引发腹胀、腹泻，空腹喝时脾胃更易受刺激。尤其注意：痰湿体质（体胖、痰多）、脾虚腹泻者、痛风患者（含嘌呤高），少喝或不喝。

3. 红酒：性偏温、味甘酸，能 “活血但忌过量”

红酒由葡萄酿造，性偏温，归心、脾经，比白酒温和、比啤酒少湿 —— 少量喝（每天 1 小杯）能活血养心，帮气血运行，适合气血偏虚、手脚冰凉的人；但过量喝，甘酸之味会助湿生热，导致口干、心烦，还可能伤脾胃，出现恶心、腹胀；长期多喝会耗伤阴血，让脸色变差、睡眠变浅。尤其注意：阴虚火旺（口干、手心热）、糖尿病患者（含糖），严格控制量。

4. 黄酒 / 米酒：性温、味甘辛，能 “散寒补养但不燥”

黄酒（如绍兴黄酒）、米酒（如甜米酒）性温平和，归脾、胃、肝经，是中医里 “最适合搭配食疗” 的酒 —— 少量喝能温脾胃、散寒邪，比如冬天喝温黄酒配生姜可暖身抗寒；煮当归、红枣时加少许，还能助药力活血；甜米酒更温和，产后或体弱者少量喝，能补气血、促消化。尤其注意：虽温和，但多喝仍会上火（如口干、咽痛），湿热体质者少喝。

二、中医的 “饮酒原则”：3 点帮你减少伤害

1. 先辨证：看体质选酒

寒证 / 阳虚（怕冷、手脚凉）：可选温性黄酒、少量红酒；

热证 / 阴虚（易上火、口干）：尽量不喝，若喝只选极少量红酒；

痰湿 / 脾虚（体胖、痰多）：坚决不喝啤酒，其他酒也忌；

肝病 / 胃病患者：所有酒都要忌，避免加重损伤。

2. 再控量：“小酌” 才是关键

不管哪种酒，都要 “限量”：

白酒每天不超 1 两，红酒不超 1 小杯（约 150ml）；

啤酒不超 1 瓶（约 500ml），黄酒不超 2 两；过量喝再温和的酒，也会从 “助身” 变 “伤身”。

3. 避误区：这些时候别喝

空腹不喝：对胃黏膜刺激大，易引发胃痛；

熬夜不喝：熬夜已耗阴，再喝酒会加重肝阴损伤；

服药不喝：尤其吃中药（如感冒药、消炎药）时，可能与药性冲突，影响药效或引发不适。

施宣赫老师说，中医不 “绝对禁酒”，但强调 “酒是双刃剑”—— 借其温性助身体，是 “善用”；贪其口感无节制，是 “自伤”。不管喝哪种，先看自己体质、再控制量，才能让酒 “怡情” 不 “伤身”。

【声明】本文为中医养生科普内容，不构成诊疗建议，若有肝病、胃病等基础疾病，或饮酒后出现不适（如持续胃痛、头晕），需及时咨询专业医师，切勿盲目饮酒调理。